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木の芽の混ぜご飯

木の芽の混ぜご飯

2009年1月18日 (日)

■お料理当番;らっこ
■作り方
新巻鮭がSALEでやすかったからつくった。
身を切り分け冷凍保存とかするが、端っこをとっておいて、それを湯がき、身をほぐす。
それと菜の花のおひたし、若竹煮の上の部分を刻んでまぜる。

最後にたたいた木の芽をちらしてOK

春である。

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