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かつ煮

かつ煮

2009年1月11日 (日)

■お料理当番:ぴょん吉
■作り方
深夜に近くのスーパーに行くととんかつが半額になっていたりする。
それを見つけた翌日はかつ煮である。らっこの大好物だ。

土鍋にだしをつくり、卓上で卵をまわしかけて仕上げる。
なんともほんわかとした気分になれる。

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