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白魚団子と菜の花のあえもの

白魚団子と菜の花のあえもの

2009年1月 8日 (木)

■お料理当番:らっこ
■作り方
白魚団子のもと(高島屋でたまにうってる)を購入し、
湯を沸かし、団子をまるめていれる。
菜の花はおひたしにするようにゆがいてざるに。
それを絞って水気をなくし、ボールへいれる。
ほぐしてから、味付けをして団子tまぜる。

味付けには若干のみりんが大切

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