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かにとホタテのゆずまりね

かにとホタテのゆずまりね

2009年1月 4日 (日)

■お料理当番:らっこ
■作り方
ほたてをきる
カボスをしぼり、オリーブ油とたまねぎすらいすとぱぶりかすらいすと塩コショウをまぜる。
かにはボイルし、そこへいれて
しばらくねかせる。
それを盛る。
上から刻みゆずをふりかける。

正月の洋食って感じである。

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