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ふろふき大根

ふろふき大根

2008年11月25日 (火)

■お料理当番:ぴょん吉
■作り方

大根を適当な厚さに切り、面取りする。
お米のとぎ汁で下茹でする。
昆布と水を土鍋に入れ、茹でた大根を
水洗いしてその中へ。
やわらかくなったら器に盛ってお味噌
(今日は市販の柚子味噌)を塗って完成!

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