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かじきまぐろのバター醤油焼き

かじきまぐろのバター醤油焼き

2008年10月 5日 (日)

■お料理当番:ぴょん吉
■作り方
カジキ鮪をフライパンで焼く。
テフロンのフライパンが便利◎
弱火で焼き、軽く塩胡椒をする。

焼けたらお皿に盛り、ソースを作る。
その日の気分で
・バター+しょうゆ
・オリーブオイル+ハーブ+塩胡椒
・ごま油+コチジャン+しょうゆ
…で味付け。ごはんのすすむおかずです。

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