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鰆のたたき

鰆のたたき

2008年10月 5日 (日)

■お料理当番:らっこ
■作り方
鰆のたたきになっているのを買ってくる。これが一番難しいところ。
あとは切る。
実は、この鰆を切るってのも難しい。
油分が多いので良く切れる庖丁でないとぐちゃぐちゃになるぞ!

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