usanopyonkiti-esakai.cocolog-nifty.com > ごはん いろいろ

冷やしつけ麺

冷やしつけ麺

2008年8月28日 (木)

■お料理当番:らっこ
■作り方
台所引越し直前で、具材にほどよいものがなかったが、貝割れ大根とベーコン、があったのでそれをのせる。さらにポーチドエッグをのせたのがあたり。

つけ麺のたれは、付いているものだとすくなすぎ&味がいまいちだったので、大量の酢と薄口しょうゆ、ごま油で調整。そしたらナイスな感じに仕上がる。

初めて冷やしつけ麺たるものを食べたが、かなりうまい。癖になりそうだ。

| トップページ |