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鮎の塩焼き(高知産・養殖もの)

鮎の塩焼き(高知産・養殖もの)

2008年8月23日 (土)

鮎の塩焼きである。
8月末となると高知のものはいまいち。脂がのっていない。
鮎は時期と場所が一年のなかでうごく。

今はもう少し東の海側の鮎がよいはず。

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