usanopyonkiti-esakai.cocolog-nifty.com > ごはん いろいろ

30分で即席カレー

30分で即席カレー

2008年8月16日 (土)

お料理当番:らっこ
相方がカレーを食べたいというので作りました。ふつうのカレールーとふつうの材料でなので、簡単です。具をぐつぐつしてる途中でミキサーをつかい軽くペースト状にして煮なおすのがみそ。それとサフラン。サフランを入れると一気にホテルテイストになります。
■作り方
ジャガイモ・にんじん・たまねぎ→切る(ちいさめ)
豚バラ肉;ほどほどに切る
なべに水をいれ、コンソメ・サフランをとかす
材料をいれる。→ほっておく
ぐつぐつ。
半分をミキサーでペースト状にしてなべにもどす。
さらに軽くぐつぐつ。
そこにカレールー投入。
ガーリックパウダーもいれる。
パイナップルジュース・牛乳・バターを最後にわたしはいれます。

まぁ、書くほどの作り方でなかったですね。書いてからはずかしくなってきました。
辛くしたければチリパウダーを軽く投入するのがおすすめです。

| トップページ |