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野菜レーメン

野菜レーメン

2008年8月10日 (日)

担当:らっこ
夏の昼間に食べたくなるのがレーメン。私はラーメンの何倍も好き。
いろいろなことをして楽しむ。今日はれーぞーこにいろいろ野菜があったので刻みまくって混ぜ野菜をつくり、ただそれだけをのっける。
日清のごまだれ冷麺であるが、付いている出汁を改良する。
付いているものに大量のサンボシ酢を入れ、濃い口しょうゆ少量、ごま油、マヨネーズを入れ、冷蔵庫で冷やしておく。野菜ばかりのレーメンだけに出汁にマヨを入れるのがコツ。

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