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2006.11.08

冬のお野菜一杯

Photo_1532

本日はお野菜重視の夜ごはん。どうも最近肌の調子が……。

ヘチマ入り五目きんぴら

Photo_1533 メインはごんどう鯨。

藤井大丸でらっこ社長が捕鯨してきはりました。

だいぶ安売りしていたようです。

それを大量の水菜といっしょにはりはり鍋に

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寒くなってきて、水菜が安くなると助かります。

サラダにも、お鍋にも、なんでも水菜があると重宝します。

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こんなかんじで鉄板ではりはりにするのがらっこ社長流。

はりはりとすき焼きの中間。

Photo_1536 ぴょん吉は山芋のサラダも作りました。

梅干をつぶしてドレッシングを作り和えていただきます。菊の花を散らして和風山芋サラダの完成。

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