６月３０日 夜ごはん
本日は、冷蔵庫に過剰にあったものをなんとかする会。
みんちではんばーぐです。
おむれつもなかにいろいろはいっています。
おっさんのさけのあてはピクルス。冷蔵庫でじゃまだってはなしのようです。
2009年6月30日 (火)
６月３０日 まとめ
６月３０日 まとめ
今日で６月も終了です。暇な６月にわざわざおこしくださったお客様、ありがとうございました。そして、このブログにもお付き合いくださりありがとうございました。しかし、あっというまに終わってしまった６月でした。７月も早い月になるとおもいます。祇園祭におこしの際には、うさぎ屋の祇園祭も見に来てやってください。よろしくおねがいします。
さって、終了。
今日もびぃ～る。蒸し暑かった今日は、ほんとに待ち遠しかった。
６月３０日 ココログ復活
よくわかりませんが、ココログ（このぶろぐ）がこわれちゃったみたいで、しばらくうんともすんとも言いませんで、ご迷惑をかけられた私でございます（いっときはあたしの記事６０８２本がきえてなくなってもぉたんちゃうかとひやひやしました）。
読者のみなさまにまで、ご迷惑をおかけするというとんでもないブログ「こころぐ」でございますが、なんとか復活したみたいで、「しゃーない許したろか」と、再開でございます。
久々、長い間ブログが触れないで感じたこと。
■ブログがない長所
・することがなくなり、掃除とかする。
・昼寝を思う存分できる。
・バナーをかえなきゃ！とあわてなくて良い。
・どこであそんでいてもわからない。
■ブログがない短所
・することがない。
・バナーを変えて時間を過ごすということがないので、時間感覚がずれる・
・ひまになる。
・昼寝をしすぎて蚊にかまれる。
ま、そんなところでしょうか。ブログ依存症のわたしには、苦痛でございましたわ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・まじめにやれ！こころぐ！
６月３０日 気になったニュース
こういうニュースがあり、ちょぃ気になった。
公式と音読み・訓読みはよくしらないが、、、、
日本（にっぽん）→日本（にほん）→日本国（にほんこく）→日（じつ）本（ほん）国（こく）→日（じっ）本（ぽん）国（くに）→日（じっ）本（ぽん）国（ぐぅ）→日本国（じっぽんぐぅ）→日本国（じぱんぐ）→じゃぱん・じゃぽん・じゃぽね
なんだと教わった気がするんだが、
どれでもいっしょでっしゃろ？
しかし、この変容を外国の人に理解してもらうのはむずかしいかもしらん。
世界から「日本国とかいて、資本主義成長のなかで己を失った国」と読まれないように努力はせなアカンとはかなり思っていますが・・・・
６月３０日 こんなあじさい
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
玄関横にアジサイ。このアジサイ、くちゅくちゅっとなってますが、これが満開らしい・・・・珍しい。いままで見たことがない。
変なアジサイだぁ。
無駄に高いか・・・・・
らんちから出てこられたであろう女性二人組み、、、外から歩きながら言われた。。。。
・・・・・・・・・・・・「・・・・・・・・なんであんなに無駄に高いの？」
そ、そ、そ、そーだ。
そのとーりだ。
高いものでも価値のあるものは、高いと思わないようになっているのだ。京都の高いものは。むちゃくちゃ高いお支払いをしても、ほんまもん京都は、高いと感じさせないなにかがある（よーするにうまいことしてもらっているということなのですが）。
そーだったのだ、『無駄に高い』という表現があったのだ。
このあたりには、ほんまにたかいけれど、なっとくさせてくれる料理屋さんは数少なく、無駄に高いけれど、がっかりさせてくれる食べ物屋さんがひしめきあっているのだ。
お客さんは正直だ。
なんだか、すとれーとすぎて心にずしっとくる一言でした。
６月３０日へ
こういう先斗町を見ていただきたい。
ここはきれいなところ。光も風も、音も香りも。
時間が経済の時間とはすこしべっこにあって、感じることのできるひと・感じたいと想う人の感覚のなかでだけ、進む日本と今までを振り返る日本が交差するような場所。
2009年6月29日 (月)
６月２９日 コクの時間
出たての麦酒を頂きました。しかし・・・・・・・・・・
これはだめ！
炭酸にコク成分だけをちょろりといれといた程度で、だめ。
ちゃんとつくれよキリン！！！といいたくなります。
ラベルもキリンらしいもので期待したのですが、、、、
６月２９日 まとめ
６月２９日 まとめ
なんやかんやしていると時間は過ぎるもので、暇な日でもお客様があって、話をできたり出来るから、店をやっているというのはよい。
そんな感じでそろそろ閉店。
今週はこういう雨の日が続きそうです。
今日もお読みくださりありがとうございました。エアコンつけたまねて風邪をひかないようにしてください。
それから、生姜。
６月２９日 夜の店番
雨の日であるが、店番はちゃんとやっている。どでかいうさぎの祇園祭を横に商いをやっているのであるが、、、気がついてもらえないもので、
「うさぎの祇園祭にしております」
とか言うと、
「祇園祭はうさぎがするんですか？」
とか返ってくるばかりなので、しょんぼりする。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なので、先日いただいたお花（写真は、ガクアジサイのミニチュアサイズ）なんかを撮って過ごしている。
※京都旅行は、やっぱり「京都時間」に入らないと、面白くないのだと思います。現代の時間の流れとはちょいとずれた、変な時間の流れなのですが、京都は、それにしか従って京都をしていないので、、、それを無視して京都へおこしになられても、なにかよいことはあるのでしょうか・・・
６月２９日 雨のおひる
雨がどさっとふってきたころ、うさぎのねぇちゃんにお客様。
「かさかしておくれやすぅ～」と。お休みでもことばでばれます。折角のお休みが雨でかわいそうだけれど・・・・
元気でがんばってやるようで、それだけで安心。
これからもがんばってくださいな。
６月２９日 昼
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
雨が降り出しまして、、、、、
今日は店の飾り完成に専念しますか。
※降り出してすぐは、通りに歩かれて水がよごれないので、細い溝も清流のよう。そのうち食べ物屋さん（←料理屋さんではない）前の廃油もながしだして、、、、、、先斗町の雨は降り出した瞬間が一番さわやか。
６月２９日 店の様子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑
・・・・・・・・・・・・・・・・昨晩+本日午前中にがんばって成果でございます。
だんだん、うさぎ屋の７月が出来つつあります。奥のでっかい町家の屋根かけろ！ってなはなしですが、まだ工事中。
６月２９日 開店前
昨晩も寝苦しい感じで、しゃっきり寝れなかったのですが、朝っぱらから通りで電話線の工事だとか・・・・・・
９時半に起きてしまうという最悪の事態。
折角なので、役所と銀行まわりをすませてしまおーと活動開始。
2009年6月28日 (日)
６月２８日 閉店前
６月２８日 閉店前
今日はお客様に、素敵なＢＡＲにつれてもらいました。
黒電話がカウンターにおいてあるお店。いつも通っているところなのに、ぜんぜん知らなかった・・・・・・・京都はどこに素敵なお店があるのかわからないので不思議です。本当にありがとうございました。
これまただれにも教えたくないようなお店です（なので詳細は秘密）。
６月２８日 花八寸
当ブログの後援会会長様から壮大な花束をいただきました。折角のいろいろなお花たちだったので、料理屋さん（←食べ物屋さんではなく、料理屋さんってことが肝心ナリ）の花生けみたいに飾らせてもらいました。
しかし、かっこぇええぇええ。
それでも入りきらないほど頂戴していたので、うさぎがおもろいことをしました。家中の花いれの器を盆にのせて、それぞれに少しずついれて、お盆においておくだけという傑作。そんな単純な発想が、ものすごく素敵なものとなりました。
“花八寸”といったところでしょうか。
裏の土間あがりにそのまま置かせてもらいました。本当にたくさんありがとうございました。一気に、家中に素敵な空気がいっぱいになりました。
６月２８日 夜
夜になってから（暗くなってから）忙しくなってきた感じの今日。
明日から１週間はどたばたするので、実は、平常営業は今日まで。
さて、もぉすこし夜の店番をがんばろう。
夜からは店の大改修（祇園祭用に）の予定。
５月２８日 らんちぱすた
すこし遅くなりましたがらんち。きょうはらんちパスタ。わが社では、パスタも和食器にお箸となっております（←理由は不明）。
ちょうど送ってくださった新鮮なバジルでいただきました。ありがとうございました。
６月２８日 夕暮れの時間
だんだん夜になります。先斗町にはこういうきれいな場所もあるのだと、知って欲しい。ここは食べ物屋街ではないのです。古いけれど素敵できれいな家に、こちらは古くはないけれど素敵できれいなおねぇさんが住んでいる場所・・・・・ってところかな。別にこの格子を開けて中に入るだけが花街の楽しみ方ではないのだと思います。そういう場所の素敵さは前を通るだけで感じることが出来て、それだけでよいのだと思います。先斗町は食べ物屋街ではない。
前を歩くだけで「じゃあ、なんで花街は魅力的なのか？」って問われそうですが、、、、、、
色町としての性格からではなく、日本の生活の一つのよい（あるいは、最高の）様子が継続しているのを感じることで、日本で暮らすことのよさをご自宅まで気持ちの中で持って帰ってもらって、すこし、花をいれようかな・・とか、時間を現代ではない時間で食事してみようかな・・・としてもらえたりすると、殺風景な現代にも、また日本の時間が戻ってくるはず。結局、日本人がお漬物を好きなように、日本の様子というものの存在を認知することが、日本らしく生きていく上では必要なのだと思います。そういう一つの対象として花街は人をひきつけるのではないでしょうか。
2009年6月27日 (土)
６月２７日 まとめ
一日まじめに店番をしていて気がつけば閉店前。
格子の向こうにはまだ空騒ぎというか人通りがあります。
通りはひさしぶりににぎやかさを取り戻したような感じの今日でした。ＳＡＬＥに奥さんや彼女さんを連れて行って、そのあと食事という方も多かったようです。
さて、それではそろそろ閉店。みなさま、今日もお読みくださりありがとうございました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さぁ、めしだめしだぁ。
お昼がれーめんで軽かったので激空です。
６月２７日 店番しもって
今日はお客様にうさぎ用の笹セットをお送りする作業で忙しい。
ついでに店もぼちぼちいそがしい。
実際は、ブログなど書いておれるほど暇ではないのだ。
で、でだ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ぼ、ぼくは、なんと書こうか。
候補①：「かしこくなりますように」
候補②：「あわびが半額になりますように」
候補③：「毎日寝坊しませんように」
候補④：「宝くじがあたりますように」
候補⑤：「夏が暑くありませんように」
さて、どれでいこう。一つしか書けないとするとかなり難しい。
６月２７日 しょーもないニュース
最近、しょうもないニュースが多い。
こんなニュース。あほちゃうかとしか言えぬ。
「高級寿司屋で握ってもらうこと」に決まっているではないか。水族館もそんなこと聞くぐらいなら、魚を生け簀に入れておくなと言う話しである。
こうやって記事を連発しているが、店番が忙しい。
６月２７日 夏仕様の女性陣！！！！
はっきり言おう（声はちいさい、ごにょごにょしゃべりのわたしですが・・・）。
世の女性陣！！！！！
夏のお洋服にされ、胸元もみえそーな感じのブラウスみたいなもんにされ、さっぱりきれいなおみ足がにょろり～んと見えるようなパンツをはかれ、かさばってじゃまちゃいますのみたいなピクニックの弁当入れのかばんを持たれ、そして、「着てる意味があるんか？」ってなすけすけのカーデガンみたいなものを羽織られて、夏の京都で、「わたしきれいでしょ」とばかりに歩いておられる世の女性陣！。
そりゃぁ、この季節となれば、そーいうきれいな女性陣に道をあけるのは男のつとめ。
でもでもでもでもでもでもでも、本当の男には、そういう夏仕様で勢い満開の女性陣に言ってあげなければならないことがあるはず。
わたしは、今日、それに気がつきました。
６月２７日 夜 僕は高島屋さんを怖がらないぞ
はっはっはっはぁ～
私は高島屋さんなどこわくないのである。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ぇえっとぉ・・・・
うさぎさんから買い物のついでに高島屋さんの靴修理屋さんで靴を受け取ってくるってな役割をおおせつかったわけでですね。
おすのわたしは、そんな修理屋さんにいったことがないものですから、手っ取り早く行き着こうというわけで、高島屋常設きれいなおねぇさん処（←受付）にとびこんだのですよ。
で、
で、
で、
で、
でぇ
でましたぁ～久々登場あほらっこ。
６月２７日 父の日のプレゼント
父の日のプレゼントとして相方から靴代金を頂戴しておりましたので、それで靴を買わせてもらいました（もちろん前倒しＳＡＬＥにて）。
前にくつを買ってもらったのは２年前の７月。なんとかして２年ははいてやる！！！（１日２０．５円になります・一年で買い換えると４１円/１日）と必死で下駄生活をやっておったのです。しかしさずがに、そろそろ常用のろーふぁぁ～がどーにもならないほどに格好わるくなってきており、最近は非常用のくっくなんぞを使用していたのですが、やっとかわいい靴にめぐり合いました。
馬鹿の一つ覚えのようにおなじものを探したのですが、２年も前のものなどあるわけもなく・・・・・三条四条間（つまり自治区内）をうろうろすること数時間。やっとらっこ的からぁ～のくっくにめぐりあいました。
今回のはろーふぁぁ～ではなく、、、、ぺろっとした靴。
これで今年の郡上行きも問題なしヨ！
※町家暮らしでも靴は要ります。いつも下駄なわけではありません。
６月２７日 昼過ぎ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
カメラを持って立ち上がった瞬間にすてきな一枚が撮れました。
暑い中、ご挨拶まわりたいへんですが、がんばってください。
花屋と蕎麦屋と米屋だけ
自転車を押してうちの店にお越しくださるお客様がある。
自転車を格子のまえにおかれ、格子に横付けしてご入店という按配だ。もちろん、「駐輪場に置いてからきてもらえますか？」と言う。お客様は、「のってへんやんけ！おまえんとこでいっつもかったってるんやぞ」とかなりのケンマクである。が、うちは押してきていただいても、自転車でのご来店はお断りしている。
理由はいくつかある。
2009年6月26日 (金)
６月２６日 夜 歌舞伎
夜、歌舞伎を見る。
ＮＨＫの「劇場への招待 第３５回俳優祭」というもの。
歌舞伎というものの実際は、そういうものであるのだとわかり、ことのほか感銘を受ける。なにかあれば相方は歌舞伎へよせてもらっていたが、すべてがわかったような気がして、それはそれはうれしい。
また同時に、先斗町の歴史というものや、京都の近代というものに対しての考え方もひとつ明瞭になり、それは大きい。
また、この前の通りを歩くことや、ここで息させてもらうことが、好きになりそうな番組であった。ほんとうによい番組だった。
６月２６日 まとめ
先ほど河原町を歩いたら、週明けからの祇園祭に備えて、祇園祭の提灯がアーケードにかけられていた。
だんだんマチが祇園祭の夜の色になっていくのだが、先斗町はまだ６月の夜の色をしている。
結局、夜は浴衣にして店番をしもって格子を見ている。
今日は、この通りを歩くのに似つかわしくない足音の人が多かった。足音を聞いていれば、どういう感じの人が歩いておられるのか、わかる。金曜日らしいといえば、金曜日らしい。そんなことを考えていたら、そろそろまとめの時間。
気がつけば６月はおわっていたな・・・・とすこし反省もしている。
が、いまさらどーにもならん。
明日も精一杯店番生活をしっかりやっていきましょぉということで本日も終了。
今日も、お読みくださりありがとうございました。
６月２６日 こういうこともある
慣れてきた、というのも変なのだけれど、ここで商いをさせてもらうようになってから、たまにであるが、特有のお客様があることに気がついた。
人の形をしておられるのだけれど、魂だけが人の格好をかりて入ってこられるのである。私は霊感などからっきしないが、対面販売だけをやっているので、瞬時に相手の方を見ることはできるつもりでいる。あきらかにすべてが違う。
暇な昼間に多い。多いといってもひと月～数ヶ月に一方ぐらいなんだけれど。
その場合は、普通どおりに帳場に座ってお店に居られる間、黙って対峙しなければいけないのだと、自分では思っている。きっとなにか思い出があるのだろう。わたしだって、この世におれなくなれば、そうやってかならず大好きなこの家を訪れるはずだから。
はじめたころは、不安になったり、ぞっとしたりしたけれど、１４０年以上という屋形のながさを知ってから、なんだか、それも当然のように受け止められるようになったのかもしれない。
今もそういうお客様があり、すでに動きや言葉のすべてが現存する人ではない。
荷物すらもっておられないのに、「湯呑の蓋をもってきたんじゃが、肝心の湯飲みが割れてしまって、ちょうどあうのをさがしとるんじゃが、ないのぉ」と最後に言われて出て行かれた。
探し物にお答えできなくて申し訳ない気がしたが、別にこちらに非があるわけでもないので、普通どおり、「ありがとうございました」とお送りして、その数分が終わる。
そんな感じで今日も店番をしている。
６月２６日 昼
すごく明るい昼。写真では、音が伝わらない。いや、音は伝わるのだが、騒音はつたわらないからよいのだ。
この写真の風景には、なぜだが、巨大な掃除機の音と、男のばからしい空騒ぎの奇声がとどろいている。
いったい何をしてはるのだろう・・・・と思いながらこの写真のすぐよくにあるわけのわからん食べ物屋さんをうかがおうかどうしようかなやんでいる。
先斗町で１２時といえば、まだ早朝だ。工事なら工事と言って下されば、お互い様なのだし、べつに気にもならないのだが、、、、、
まるで大学のサークルが学園祭で屋台を出すように、この通りで食べ物屋さんをする人が多いものだから怒りを通り越して滑稽に見える。そして、それを京都だと勘違いする人も居る。
不思議なものだ。
６月２６日へ よっぱらいの戯言なり
「仕事が無いときでも、思い思いの手法で、自分の技量を高めていく」とかいう話を録画していたヒストリアとかいう番組で聞く。
そのとおりである。
それはそこまでで、話しはかわる。
今日、大阪からの帰りの電車のなかで、すっごく久しぶりに自覚したのだけれど、私は、旅をしたいのである。それだけのことをきっかけに今、ここにいる。西洋中世建築史研究を志したことも、留学したことも、車を好きになったことも、コックをしたことも、建築をしたことも、そして店番を躊躇せず選択できたことも、またカメラを手にしていることも、ブログというものをいつも傍らに置いていることも、料理がすきなことも、書くことでなにかがわかるのでは・・と思っていることも、すべてはそれだけのことで、よく、ほめられたり、あきれられたりするけれど、ただ、旅をしたいだけなのである。
歴史と場所というものは、なにか魅力があって、それは必ず現代に影響していて、だから、まず時間や場所をめぐることが一番だと考えるようになったのは、少年時代からの愛読書である浅見光彦とその水谷豊のナレーションが大きい（司馬や谷崎はそれよりあと）。
時間は、なぜだか継続している。場所もそこや、そこの香り変えることは無い。
だからその変な次元を彷徨うことで、かたちの骨格が見えてきたりする。そしてそれは確証の無い思い出のようにまず脳みそで独り言を発して、うまいこといけば、人に伝えられる手段を持つ。
かたちは、ことばを持っていて、そこでやっと話しができて、また、継続性のあるものを生み出すことができたりする。
それがわたしにとって一番魅力的なことである。
町家暮らしは、だからやっている。
こんなことをかくあたり、明日も二日酔いです。昼から配達があります。遅刻したらすいません。
2009年6月25日 (木)
６月２５日 夜ごはん
今日は三重のお客様からこんなおいしいものをいただきました。
やっぱりおいしいものです。あそこはほんとによいところだとおもいます。
おぃしぃ～ぃ。
ありがとうございました。早速、ペロッと食べさせていただきました。
６月２５日 大阪ニコン
半年に一度掃除でお世話になる大阪ニコン。
昔の心斎橋にあるときのほうが好きだった。ヒルトンの１３階になってから・・・・・・なんだかビルに入るだけで二日酔いになりそうになる。
とにかく、３台まとめて掃除をしてもらってＯＫ。
Ｄ３ｘ・Ｄ３・Ｄ７００・Ｄ３００とほしいカメラばかりであるが、「まだＤ２００で十分！」となる。
まだＤ２００でいけそうなきがしている。
ビルってのはすげぇ・・・といつもここからの眺めにびびる。
ぼくは２階建てまでのいきものだ・・ともわからせてくれる。
６月２５日 今日はおおさか
さて、開店！！
と、言いたいところですが、今日は珍しく出用事。
半年に一度ほどいかなければいけない大阪ニコン（近々従兄弟の結婚式なんぞもありまして・・）。
ねぼーぉしとるな！とブログを開いてくださった読者のみなさま、ありがとうございました。
カメラの掃除にでかけております。
夜前には再開させていただきます。
ああぁ、ごみとり機能のない古臭いデジイチは、そんなもんでござる。
2009年6月24日 (水)
６月２４日 まとめ（提灯の数は重要だ）
そろそろ今日も終了だというので、今日の格子の様子を撮ろうと撮った。
うちの格子とお向かいのお茶屋さんの格子の間にある、お茶屋さんのお提灯がきれいに撮れた。
ふとおもったのだけれど、。。。。
祇園祭の時には、お茶屋さんや老舗のお店さんは「奉納」と書いてある祇園祭のお提灯を同じ場所にかけられるのだけれど、どーされるのかな・・・
やっぱり、一つしか、かけはらないでしょう。
で、ですな。
通りにはやすもんのどんな会かわからん名前がかいてあったり、「おばんざい」とか書いてある提灯がやったらめったかけられているけれど、基本として、屋形ひとつにつき（よっぽどの大店の場合を除く）、提灯は一つというのが、京都の上品さのイメージにつながっているのだということに気がついたわけです。
バランスってものだけのはなしなのですが、なんでそこらへんの食べ物屋さんがぶっさいくでやすけらしい、風情の悪い、汚らしいもののように見える（実際にはそうでなかったとしても、そのように見えるのかというのは）のかというのは、京都のイメージとしての提灯の数と違う数をかけてはるからなのだと分析できます。
と、そんなことを考えているうちに、閉店時間直前。
経理に掃除にと済ませて、お料理当番です。
今日もお読みくださり、ありがとうございました。さて、びーる。
６月２４日 ウィキが好き
実は、最近、ウィキペディアばかり読んでいる。昔、百科事典があれば何時間でも空想の世界で過ごせたのとそっくりで、ウィキが、その成り立ちからそこまで信用してよいものであるとは思っていないのであるが、やっぱりたのしい。
建築のことなどから次々に呼んでいくのであるが、今日などはリンクをたどっていくうちに「タモリ」氏にたどり着き、爆笑しながら読んでいる（よーするにひまなのだ）。
しかしウィキは勉強になることが多く、人のことなどでは、昔の格言のようなものをちゃんとのっけてくれているからよい。
６月２４日 夜
先日一泊していったトンボは、そろりと通りの空に返したのであるが、気がつけば、そいつがまた僕の上を飛んでおる。
宿がないのか？
俺のことがすきなのか？
なにか話をしたいのか？
僕のように、こいつも、この家がすきなのか？
どちらにせよ、追い出す理由はない。
カサカサ飛ぶので、若干、うるさい。
６月２４日 らんちらーめん
今日のらんちはらーめん。とりあえず冷蔵庫にあったので・・・という感じです。
相変わらず大量のメンマをのせて頂きました。
※昔はラーメンと言えばなぜかモヤシがのっかっておった気がするのですが、最近はお店でももやしがのっているのが減ってきている気がします。あれははやりだったのかな・・・・・
６月２４日 昼から夕方へ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
静かな６月の夏のお昼間。
我が家の一文字瓦の影がだんだん通りにかぶっていき、日差しが減っていく。通りに上から日差しが差し込む時間は、案外短い。やっぱり夜の通りなのだ。
2009年6月23日 (火)
６月２３日 お客様とピザ
今日はワシントンからのお客様を囲んでぴざ。
おいおいアメリカのお客様になんで町家でぴざやねん！というところですが、うちは食べ物屋さんではないので、そーいうことは気にしません。
お客様があれば、５０パーセントの確立でピザになります。
しかし、勉強になるたのしい時間を過ごさせてもらいました。ありがとうございました。
しかし、勉強になったぁ。。。
はじめて我が家の居間で、“びりおん”という単位の話をさせてもらいました。世界は何に信用を置くのかということなのですが、そーいう大切な仕事をしてくださっている方というのがおられるわけで、頭が下がります。
「素直」ということが根本なのだとも感じました。左にも右にも傾倒しない人間的な素養のようなものが、中心というところでは重要なようで、やっぱり過剰に偏った教育（日本のような）ではなく、生き物としての、地球上の生命体としの教養の大切さも痛感した夜の食事会でした。
６月２３日 夜
あまりに様子がおかしいので外に出てみる。
たしかに今日は、なんかへん。いつもと違いすぎる。
出てしばらくして判明した。
しけている。
・・・・・・・・今日の先斗町は・・・・・・・しけている。
そして、無音だ。。。。
６月２３日 よく言った
だんだん、日本の政治は変わっていくのだと思う。
戦後日本復旧政策から高度経済成長のお膳立て政策、現代都市運営のための政治、バブル崩壊と処理、ちんたら政治期間、なったらやめたれ政治と日本の政治の見た目は変わってきたのだとおもっているが（やってることはおなじであったとしても）、こんなことを言う人が居てくれるというのは、また新しいフェーズに日本の政治が入っていくのだという気がしてよい。
そういう人はまだ知事さんや目立たない大臣さんだったりするので大きな流れにはなっていないけれど、
これからは、政党ではなく、人が政治の様子という風になるような様相をみせてきているわけだし、そりゃぁ、それがよろしくない面もいっぱいあるわけだが、善意や熱意を団体が偽善のようにほざくのではなく、なんとかしたいという思いをちゃんと自分の意見として言える人がやっていってくれるほうが、よいのかわるいのかは知らないが、安心する。
にやついた顔をつき合わせて党首討論する方々よりも、素直なことばで笑わせてくれる政治家のほうが、気持ちが晴れやかになる。
と、おもいます。
６月２３日 夜の店番
花屋さんからもどってきた私と交代で、相方はお知り合いのおねぇさんと四条を西へ。どこへいくのかいささか心配だが、知らん顔して１匹店番である。
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ヤマイチゴと花屋さんのおかぁさんは言っておられたような気がするのだが、いまいち聞き取れなかったので自信はない。
梅雨時期のはっぱって感じでよいとおもってもらってきた。
じゃんぐるみたいだ。
６月２３日 夜へ
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頂戴してしまったわけであるが（ありがとうございました）、京都人が京都人にもらって一番うれしいものはこの紙袋に入っていることが多い（経験的に）。たとえ、中身が別のものであったとしてもである。
紙袋の強度のはなしではなく、「この紙袋が京都では一番強い紙袋である」と思っている。
2009年6月22日 (月)
６月２２日 まとめ
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今日も暇な一日でした。観光都市京都はどーなってまうんやろ・・と不安もありますが、いまはどーにもできないのでただ店番というところ。
この暑さですし、京都にきてもらってもな・・・という気持ちもあります。
さて、そろそろ今日も終了。みなさま、おつかれさまでした。今日も読んでくださりありがとうございました。夜は雨になるようなことがニュースでは言っていますが、先斗町はまだ蒸し暑いだけです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・では、そろそろ、麦酒。
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とか書いておりましたら、大雨祭り開催となりました。２３時ぐらいから雨です。
６月２２日 夜の店番
すこし小雨が降り始めたりはしているもののまだ暑い今日の夜は、裏もあけて、
大事においておいた、こーすけ様から頂戴していたでかいびわを頂いたりしながら店番をしております。
とんぼはまだ店に居ます。
６月２２日 夜の店番
もはや業務目的を通り越して、シャツにネクタイでは暑いから浴衣にするという感じ。
暑さはかわらないはずなのに、日が暮れて浴衣にすると、涼しい気がするのだ。
そぉ！
京都に暮らすには、まずもって、そーやって自分をだまさなければならぬのだ！。
６月２２日 夜へ
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とんぼも暑かったのか、冷房をかけている店に飛び込んできて、冷房の上にちょんと。
店にトンボが入ってきてくれたのは初めてかもしれない。
６月２２日 らんちぼんごれ
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昨晩、父の日の祝いとして大量に購入してきたアサリ。
ちゃぁ～んと、本日のランチボンゴレ用にもおいておきましたさ。
今日はトマトボンゴレ。夏のくそあっつぃ今日のような昼間にはＧＯＯドでござる。
※ 追記しておきますが、「町家暮らし」でもパスタは食います。誤解のないよーに。
６月２２日 夕方（６０００記事目）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
門の靴脱ぎ石にお茶がかけられ、格子が光で反射してうつっている。
これが花街先斗町のお昼間の光景というものだ。
こういうものを見に通りを歩いてほしいとおもう。生活と美しさを併存させて稼動し続けるまち。それが花街だ。
・・・・・・・・・・・↑
「ひっさしぶりに、ぇえことかいた！」と自画自賛中。
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頼みもしてないのに、「６０００記事目」となりました。時間が過ぎていくというのは不思議なものです。毎日、店番の暇つぶしのように書いておりますが、こんだけ記事を書いて、なんのたいした成果も残せていないことを誇りに思うと同時に、自分でもあきれてしまいます。書き続けられるということは、とても幸せなことなので、これからも、毎日のことを書くと思います。今後ともよろしくお願いします。
６月２２日 昼
なんだか、五花街のをどりがおわり、通りでの表情がやわらかくなった気がする・・・・などと、通りで挨拶する芸舞妓さんを見て思う。
浴衣の芸妓さんと外国人というのはなんとも変なようであるが、このぐらいの人の少なさであれば、それはそれで妥当な光景だ。
先斗町はいろんなところから人に来てもらう場所であるから、それはそれでよい。ただ、過剰に外国の人ばかりという日があるから、幻滅してしまうこともおおいのだが。
人通りの少ない昼間の通りは、こんな感じ。
それでもなんらかの往来がある。
通りというのはすごい。
読者のみなさまへ
夜に風呂がたまるのをまちながら、自分のブログを読み返してみる（普段は、書きっぱなしなので、あまり読み返さない）。
で、読んでみての感想を言おうではないか！
「ひじょーにしょーもない」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■分析するに
・語彙がとぼしい
・知識も経験もないのにぇらそうなことを言うなという気がする
・表現力に欠ける
・写真が単調である
・「それがどーした」ということばかりを書き連ねている
・町家暮らしがしょぼいもののようにおもわれそう（しっかりした京都商売の方に失礼にあたるという意味で）。
・「たまにはどっかでかけろよ！」といいたくなる
・時間軸に沿っているのはいいが、日常過ぎてくらだん。
・「めしと格子以外にねたはないのか！」と言いたくなる
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
と、書き手は書いたものを分析しています。
みなさん、よまんほうがぇえです。そーおもいました。今日。
さぁって、あしたもかきつづけよぉーっと。
2009年6月21日 (日)
６月２１日 父の日
今日は父の日ではないか！
一年の中で数あるイベント日のなかで一番、影の薄い・・・・
そぉ、父の日ではないか！
買い物を終えて高島屋さんを出たところで、そーぃう重要なことに気がつきましたので、自分でアサリを買いました（正式にはうさぎさんからぼろくなったローファーを買い換えなさいと父の日のプレゼントとして金子を頂戴しておりますので、わすれられていたわけではありません）。
今日はアサリを食いまくります。
今日のは日本産やぞぉ～！！！
と、はしゃいでおりましたら、相方にこう言われました。
６月２１日 しまった・・・・
市政協力委員の給料が届く。労力と比べると微々たるものだが、かなりうれしい。
しかしだ、、、、もぉすこし早く届けてくださって、、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しまった、、、、、、、
大黒屋さんの天ざるを食べておけばよかった。
６月２１日 ４時から
ただいま関西テレビ（８っちゃん）で、『少年時代』というドラマがやっております。
教えていただいたのですが（大事な情報感謝感謝）、大好きな清流と鮎のまち（田舎）“郡上八幡”が舞台らしいので、ぜひ！
はやく郡上に行きたくなります。
ぜったい郡上はよい。
・・・・・・・・・・・・よいのです。
みて、「普通の田舎だから・・・・」と敬遠せず、ぜひ、その普通の田舎を歩いて、あのまちの空気を吸っていただきたい。そしたら、郡上のよさがわかっていただけるはず。よいところですよぉ～。
郡上の旅の仕方は、こちらをどーぞ。
６月２１日 ニコンの３５ｍｍ
最近、これが欲しくなってます。
でたばっかりのニコンの３５ｍｍの１．８（ＡＦ－Ｓ ＤＸ ＮＩＫＫＯＲ ３５ｍｍ Ｆ１．８）。
２４ｍｍは２本、５０ｍｍも２本もっているのですが、３５ｍｍは持っていないのです（実は）。
うぅ～ん。ほしい。最短撮影距離３０ｃｍで２４ｍｍのようにとれるわけですがから、クローズアップをつければ、お料理写真で、歪みの少ないものが撮りやすいはず。
がんばるぞ。
がぉ～ぉ！！！
６月２１日 勝利宣言とお茶
はっ、はっ、はっはぁ～
昼の先斗町に潜む小悪魔的“天ざる”の脅威に打ち勝ちましたぞ！
社長権限を行使してやろうかと受話器まで握りましたが、「まずは社長が節約していかなアカン」という、理性のような、ケチ根性のような、現実のような、よーわからん自分のなかのさみしいものが勝りまして、小悪魔天ざるを打破。
えらぃ！
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冷蔵庫に冷やしてある一保堂さんのほうじ茶がおいしゅうございます。
え、昼飯なにたべたんかって？
きくなきくなぁ～。銀色の袋にゃぁ、「業務用」って書いてありましたさ。
６月２１日 今日の難題
今日は、シャツがしわくちゃである。
が、
愛用の（かなりぼろくなっているが）数枚は今、乾燥機のなかで目をまわしているから、あきらめなければならない。
ここであたらしい（といっても数回は着た）シャツを着るか、昼から浴衣にしてまうか、思案中である。
そのうち、日が暮れるだろう、、、、とか思ったが、夏至ぐらいの今日、
夜は遠い。
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外からは
「お茶屋さんってかいてあるぅ～」
「どんなお茶うってはるんやろ」
とか聞こえてくる。興味のない人からすれば、そんな感じだろう。
「たぶん、一保堂さんとかのお茶でしょう」とかつぶやきながら、ひまなもんで、こんなこをしてみる。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
６月２１日 酔って書き出す
人生は、
死ぬまでの暇つぶしである。
が、
ぐうたらな自分という存在への挑戦でもある。だから、結局、人は真ん中に落ち着こうとする。
ビートたけしのせりふが思い出される。
「思い切り悪いことのできる奴は思い切りいいこともできる、思い切りバカなことのできる奴は思い切り真面目なこともできる」
最近、彼が好きだ。ま、昔からすきだったんだけど。
彼は、背広一つで仕事ができるから、漫才師をやりはじめたんだそうな。
ただしい。羽織の日本をもったまま現代を生きている。僕もそーありたい。
何かの間に立つことを選んだ以上、礼儀はまもってやらねばらなぬ。それも双方に通じる礼をもってやらねばならぬ。
６月２１日へ
明日（２１日）は、相方が出用事のため、夜にタバコを買いに行く。
雨。
明日はどーなるだろうか。
ひじょーに蒸し暑い。
夏の京都（とりわけ町家暮らし）から逃亡したくなる（郡上に）。
あきらめて２１日もがんばりましょぉーーー。
2009年6月20日 (土)
６月２０日へ
あたらしくお客様を発見するということが、おもうようにいかなくなった。
そのように思っている。最近。
構えすぎているのかもしれないし、こころがえらぶってしまっているのかもしれないし、この景気で実際の客数が減っているからかもしれない。とにかく、商品とお客様の間で、取次ぎをする際に、自分の商品や、自分の考えだけによりすぎていたのだと思う。
自分がどうであるのかというところ以外のところを表現してしまっているからだ。
いかんいかん。基本的な自分の商いを平均点で表現できていなければ、店番はつとまらない。
少し、いや、十分に反省だ。
いまから祇園祭、大文字と京都へ来たいというお客様は増える。そんななかで、まず大事にするのは（店番として）、お客様と商品の間で、どういう言葉を使えて、どういう表情ができるからだから、初心を真ん中において、気張っていかなければいけない。
がんばろう。
2009年6月19日 (金)
６月１９日 まとめ
気がつけばまとめの時間。
一日なにをやっていたのだろう・・と思う今日だったけれど、日が暮れてから信じられないほどの大忙し。ありがたいはなしです。ご来店くださったお客様、本当にありがとうございました。
久しぶりに店番稼業を満足にさせてもらった気がします。
さて、あと少し。
・・・・・・・・みなさん、今日もお読みくださりありがとうございました。
６月１９日 夕方からのお仕事
うだうだしながらさぼっておりましたが、さてそろそろ、始動です。
祇園祭ディスプレー。
今年の基盤サイズが確定しました。
・・・・・・・９７０ｍｍ×１４００ｍｍ
ちょうど畳２/３のサイズです。うまいこといくでしょうか。
・・・・・・・・・・・・・ではコーナンへ行ってまいります。
明日の開店の頃には家が並んでいるはず・・・・・・
がんばるぞ。
2009年6月18日 (木)
エビス 超長期熟成 ２００９年限定分
「いろいろやらなあかんということは、えびすさんもくるしぃんですね・・」とおもってしまうほど、ちょろちょろ新作を出してくるえびす。
さてお味は、おいしいのでしょうか・・・・・・僕は缶の半分で十分でした。
たぶんおいしい味なのだとは思う。でも、どーだろ。ふつうのエビスのほうが呑みよいけれど。
６月１８日 まとめ
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夕方の大雨の為もあるのでしょう、静かな平日が、さらに静かになった感じです。人通りがありましたが、今日は「いまからきゃばいくぞぉ～」というようなにぃちゃん集団が多かったような。そんな日でした。
閉店前に暇なので通りやら格子を撮影。
雨はしっかり上がっていますが、木部のいろいろが赤みがかって見えます。
さて、あと１時間、もぉすこしがんばります。今日もお読みくださりありがとうございました。
６月１８日 ユニフォームの準備
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夜にはいったころに大雨だったもので、夜の店番仕事は楽。
ということで、相方がわたしの大量の夏のユニフォーム（浴衣）のアイロンあてをやってくれる。
たすかります。
これで毎日浴衣ライフが可能となるわけでござる。
※写真の真ん中の白がお気に入り。
６月１８日 夜 残念なこと
「あんた、どしたん、はなのあたまテカテカやで！」
と言われる。
「たぶん、ゴム切ったりする作業してた手で触ったからや・・・・」と答えると、
「ちゃうちゃう、おっちゃんのあぶらがでてんのやで（笑）」
とのこと。
ひじょーに残念であるが、べつにおっさんあぶらが出ててもぇえやないか！
2009年6月17日 (水)
６月１７日 大発見
たまたまであるが、好きな谷崎のことをちらちらしていたら興味深い部分を大発見。
１９４４年（昭和１９年） ５９歳の９月の彼の行動が、年譜にかかれてあり、９月６日が重要。
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9月1日、土屋宛書簡、金のことなかなか面倒、さて山王ホテル小泉氏に別荘を見せてもらい実に気に入り、是非貸してほしい、重子とその舅七十近い老人だが元気、夫は出征中、上京して拝顔相談したいがその前にちょっと関西へ行って土地家屋の件片づけたい、中旬頃には戻るので他へ貸すことないよう、小切手一千円封入。
4日、鮎子より来書、東京の荷纏め片づかず、上京する重子に物資を預ける。
6日、熱海を出発、岐阜で迎えの女性宅に休む。昔浅野屋に来た時の遊廓のように見えたが、女性は藝者だったと言う。７時過ぎ郡上八幡に着き水野宅、備前屋に泊まる。 ８日、出発、魚崎へ帰る。信子とアサ出迎え。
9日、魚崎より土屋宛速達、小切手受納されたか、あるいは既に熱海宛返事来たかも知れねどあと一週間こちらにいるのでこちらへもう一度返事ください。鮎子から来書、熱海へ疎開したい。夜下谷鈴本のラジオ、志ん生火焔太鼓、文楽船徳、円歌木炭車。
12日、土屋魚崎宛手紙出したか。
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備前屋さん贔屓のわたくしとしまして、なんだかうれしい発見でした。今年も備前屋さんによせていただくのが、またたのしみになりました。
木屋町先斗町、高瀬川にたん熊北店さん、といい、わたしはなんでだか、谷崎が好きだったところが好きです。理由や意味はまったく不明。「陰影礼賛」好きはもちろんのこと。
６月１７日 まとめ
６月１７日 まだ１時間は店番がのこっておりますが、今日は暇でタバコばかりがすすんでしまいます。
いけません。いけません。
すこし片付けでもし始めることにします。
みなさま、今日もお読みくださりありがとうございました。
あと１時間、ながい。
６月１７日 Ｅ－Ｐ１
オリンパスからＥ－Ｐ１が登場する。
ＰＥＮのデジタルというはなしのようだが、なんとも欲しいカメラである。昔からのＰＥＮをデザイン的にもコンセプト的にも、うまいことまとめはったなと思う。画像はわからないけれど、感度も十分だし、便利なコンパクトカメラではないだろうか。私はルミックスのＬＸ－１をセカンドバックにいれて歩いているのだが、感度不足とレンズの暗さがカナンので、これに買い替えたいのが本音であるが、１００パーセント無理である。
がまんしよう。
６月１７日 ひさしぶりにチェック
ひさしぶりに「そうだ京都行こう」のポスターをチェックしてみる。ひまなので。
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『生まれたばかりの季節の匂いがしました。
・・「人と緑のいい関係」が、ここにはありました。』
吹き抜ける風、涼やかな水色、かがやく青もみじに鮮やかな花々。季節の彩りたっぷりに、初夏の京都でお待ちしております。
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と書かれて、写真がこれだぁ！！！
６月１７日 うれしい頂き物
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ぎゃぁ～！！！！！
すごいものを頂いてしまいました。こんなでかいびわ、食べたことありません。ありがとう。ひやしていただきます。こういうものが冷蔵庫にあるとわくわくします。うれしぃなぁ～。
2009年6月16日 (火)
６月１６日 まとめ
今日も残すところあと１時間。平日だが、それ以上に通りは静か。景気が悪いからだろう、通りの賑やかさは、いままで経験したことのないほどに低調。
食べ物屋さんも苦しそう。１０時ぐらいにごみを出して帰らはるのをみていると、厳しい現実が良く見えてくる。うちも同じ。今日は舞妓様にあったかな・・という日も多いから花街も同じ現実の世界に直面しているのだとは思う。こういうときに実際が量られる。そうおもう。
がんばろう！というよりは、こういう時間も大切にしようと思う。
大切なものはなにか。商いは数字ではなく、楽しみでなければやっている意味がないので、大切なことをたのしむように時間を生きるようにしたい。
６月１６日 団扇を頂きました。
ぅちみたいな店には、ことしはもらぇんだろぉということで、実はしょんぼり、団扇配りの様子をみておりましたさ。
そしたら、うちにもおおきいおねぇさんがもってきてくださいました。毎年ありがとうございます。
なんだか一気に元気になりました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・やっほぉ～
６月１６日 夕方
湿度の多い日は、とりわけこの石畳に油へびがくっきり。今日は何匹もにょろにょろしておる。
一気に風情もくそもなくなってしまう。ごみを出したあとのこういう（左写真）廃油だまりがその原因なんだけれど、そーいうお店さんは遅くからしかこられないわけで・・・・
なんとも残念な先斗町のお昼間の光景。
あああぁ、今日は水撒き掃除をだいぶ北からしないといけねぇなぁ。
６月１６日 昼
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カメラをもって外へ。ちょうど若芸妓さんに遭遇。もぉすぐ浴衣になるそうなのだが、そろそろ単は暑いとのこと。たしかに。
もぉちょぃしんぼうしてくださいな。
2009年6月15日 (月)
６月１６日へ
毎日、この通りを好きな人が、「先斗町へきたぞぉ！！！」ってうきうきするような気分で、まず、自分がこの通りを歩いていないといけない。
好きというのは、人によってかわるもんだけれど、ぼくも、ここがすきなのだから、だれにも負けないように、先斗町がすきだってことを、大事にしないと。
こんなおしゃれな通りは、ほかにはパリにしかないもの）。
パリには負けないように、好き好きアピールをしていかないとな。
先斗町が好き。このブログは、それを言うためにあるんだし。
６月１５日 まとめ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時間は不思議だ。
毎日同じように昼（昼過ぎか・・）１２時から、夜１１時半までの１１時間３０分を商いにあてているのだけれど、時間を長く感じたり、短く感じたり、物理的には同じ時間であるはずなのに、時間に人間（わたくしはらっこですが）が存在すると、時間は物理的な物差しではなくなってしまうのだ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんでだろ。
二日酔いの昼はながぁ～く感じるし、お客さんのない夜もながかったりするが、短く感じるときもある。
制作でもそうで、一日でこれだけできたか・・とびっくりする日もあれば、一日たってもろくに制作が進まないこともある。
結局は、時間とどうやって付き合うかということで、自分が感じたり、生み出せたりするものへの、自分との位置関係が定まるというだけのことなんだろうけれど、不思議だ。
今日はもぉ１１時。あと３０分しか、店番を楽しむ余裕がない。
外は静かで人通りも少ないけれど、鈴なしおこぼが頻繁に聞こえて、時たま愛想のよい妓が「おにぃちゃんこんばんは」とか言ってくれているから、花街は賑やかだったんだろうな・・・・とか思って帳場に座っている。そぉ、彼女たちもおんなじ時間と場所に生きているのだが、また違った時間を生きているわけだ。ふしぎなもんだ。だけれども、結局は界隈の住人として、同じ２４時間を生きているということもあるから、別な商い・業態でも、言葉やフィーリングで、同じ時間世界にいるという安心がどこかにあって、ふと交わす言葉にそーいう共同体性がちらちらしているから、それもまた不思議。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は、なにを出来ただろう。あんまりなにもしてなかったな。毎日楽しく精一杯がんばって生きていたいものです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ってところで本日も終了。みなさま、今日も読んでくださっておおきに。
６月１５日 夜
鬼のいぬまに・・・ではないが、相方が買い物に出ている隙に浴衣に。
蒸し暑い日ほど浴衣への執着心はきつくなる気がする。ま、そんなことはどーでもよくて、番頭着物的浴衣にこの新しい銀色を巻きたかっただけのはなしである。米沢のもの（銀鼠とかいう）らしいが、魚介類に対する産地固執性に反して、着物に関しては産地とかブランドにはまったくこだわりのないわたしなので、ワインのチケガイ（エチケット買い）のように和装は選んでいる。
やっぱり番頭色におしゃれなのはコレダロ！というわけで今日は納得のいく買い物が出来た日でした。
そんな感じで自画撮りとかして遊んでおったら、通りの老舗仏蘭西料理店の大将が・・・・。「おこしやす」とかいいながら、内心、「なんで・・・・・・？」と。
店内に入り、すべての商品をだまって睨んでから、「なんでうさぎや？」と一言。型どおりのご説明をして、とりあえず、ご容赦願ったわけであるが、私がこの通り表に居ることがかなりご不満の様子だった。しゃーない。
「あなたも先斗町がお好きなように、わたくしも先斗町が好きでございますから」と先方のご質問に先に答えてやろうかとおもったが、まずはだまっておいた（向こうはＨスーツで、こっちゃぁ番頭浴衣だったしね。どーみても正面切れる体裁ではありませんでした）。
ここへきて７年だというのに、まだ偵察活動は継続中のようだ。ぇえかげん許して欲しいのだが、ここまで来るといつまで偵察されるのかたのしみになってきた。
そんな感じで月曜日の先斗町で夜の店番。月曜日と火曜日は、大事なお客様が来られる（上述のような方も含めて）可能性が高いので、大真面目にいかねばならない。
６月１５日 夕方から夜に
ちょいと浴衣のタンモノを物色しに烏丸界隈まででかけたので、四条京町家に立ち寄ってみた。町家に居るのに町家好きなもので・・・・どーしてもよそが気になります。
しっかりしたでかい町家はぇえなぁとかおもいながらすいていたのでそこらじゅうを見学。よい勉強になりました。
・・・・・・・・・・ぇ！？タンモノはどーしたのかって？
理性が勝りやめておきました。キナリっぽい白としわしわ系の黒のつるしは買ってまぃましたが・・・あ、帯も。
６月１５日 らんちみそしる
昼からアサリの味噌汁を頂いた。うまいうまい。
それとお漬物だけではあるのですが、私的には大満足。
さて、夕方からは大忙し。某コスプレイヴェントの協賛金集めである。やりたくねぇ～！！
６月１５日 昼
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お天気がよく、人通りも少ない６月・平日の先斗町。すだれもすこしゆれて、一文字瓦の影が少しずつ動く。その様子を格子の内側からみたり、通りに出てみてみたり、ただ居ることだけが仕事の店番にしか味わえない贅沢なので、今日もゆっくり満喫。
６月１５日 うれしかったこと
こんだけ記事を書いておりますので（この記事で５９２３記事目）、いちおー「ブロガー」であるはずの私でございますが、あまり人様のブログは読まないほうでございます。
そんなわたしが大好きなブログが「機内食・ドットコム～機上の晩餐～」。
ほんでもって、今年の冬休みを頂戴しました際にビジネスクラスにのせてもらったのですが（自力ではなく他力によりまして）、その際の機内食を投稿させてもらっておったのを掲載していただきました。
ばんざぁ～ぃ。
人のブログにのせてもらえるってなんてうれしいことなのでしょ。
ありがとうございました。また機内食にありつけました際には投稿させていただきます。
なんとも奇妙なうれしさにつつまれた６月１５日のお昼です。
2009年6月14日 (日)
６月１４日 夜ごはん
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またしても赤だし。今日は豆腐で。
というのは昨晩炊き過ぎましたご飯で押し寿司とか巻き寿司を・・・
それなりにおいしくできました。
春うらら
こちらはいただいておりました「春うらら」。珍しいものをありがとうございました。なんとかまだ春！といえるかわかりませんが頂ました。これは、キリンの瓶の高級品麦酒に近い。濃厚でおいしいのですが、ごくごくという感じではありません。まさに春によいのかもしれません。味はキリンの高級品よりも上質。
おいしい一本というところだとおもいます。
６月１４日 まとめ
気がつけば６月も半分まできてしまいました（やべぇ～）。ということに閉店前に気がついた私。よーするに祇園祭の宵山までひと月ということです。
さぁ、明日からは工作だの、なんだのに精を出しましょう。
「今日からやらへんのか！」って聞こえてきそうですが、今日はやりません。だって、おなかすいたんですもの（あーはらへった）。
とにかく今日もがんばって店番していました（←楽な仕事やのに店番にがんばるとかあるんか！！）。今からお料理当番でございます。
みなさま、暑くなって蒸し暑くなって、雨が降って、やってられませんが、今、調子にのってれーぼーをつけるとしんどくなりますよ。今こそ厚着をしてショウガを食べて、ねぎを食らって、ほんとの京都の夏（１０月までは続く）に打ち勝ちましょう！！！（わたしは７月にはネヲアゲマス←確実に）。
では、みなさん、本日もおつかれさまでした＆今日も読んでくださってサンクス。あすからもよろしくおねがいします。
６月１４日 夜
「やきものってよいね。ちょっとゆたかになる」
とお客様がふと言われたのだけれど、たしかにそうだと思う。
食器を売って生きさせてもらっているわけだが、その商いで、一番そのようにおもってもらえるとうれしい。実際、私に限ってもそのとおりで、お皿など素敵なものを使うと、食べる食材はかわらなくても、どこかゆたかになったりする（その考えの延長でまな板もうらせてもらったりしているのだが）。
ちょっとゆたかな気持ちを買ってもらえるとなによりである。
６月１４日 夜の店番
夜えさの買い物ついでに高島屋さんの５階・浴衣売り場の横（通称呉服売り場）に寄ってしまぃ・・・・いえいえ、あたらしいのを買ったわけではありません。やっぱり浴衣はよいな・・というわけで今日も浴衣で店番。帯は安もん色あわせ最高。
ま、そんなことはどーでもよくて
ただいま頭の中は、オーソドックスな白紺の浴衣のタンモノが・・・・・・
やっぱりぁあいうのも要る。
がんばってはたらこぉ。
・・・・↑
こういうやつ。やっぱりおっさんはこういうのに金帯やろな。相方とおそろでつくりたいところ。
（写真は以前の郡上おどり）
６月１４日 夕方に溝そうじ
最近までは無骨・牛骨な水撒きのお蔭で通りの片方（西側）の溝にだけが、油くさく汚れたりするだけだったのだけれど、最近開店された、一番北近くの路地あたりにある、東側すこし北の食べ物屋さんの我侭な水撒きのお蔭で通りの東側のちいさな溝までが砂で茶色くよごされるという惨劇にみまわれているお向かいのお茶屋さんと我が家の前。なので出来るだけ毎日水撒きと通りの溝掃除をしようと、お向かいのねぇさんと協力してやっているわけなのだが、、、
お天気も良いので今日もやったら、なかなか砂は手ごわい。おいそれと流れてくれないだけでなく隙間に入った茶色い砂がなかなかとれないのでこまる。自分の前だけ水撒いておいたらぇえやろということでやってはるのだろうが、水はものを運ぶので、排水されるまである程度意識しておかなければカッコウがわるい。
そんなこんなで溝をごしごししてきれいになった石を見ると街灯はすでに点いていて、時間がわかる。
６月１４日 夕方へ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こういうのが“先斗町らしい光景”というのだと思う。この時期の長い夕方だから、こういう景色もいろいろ楽しめる（部分的にではあるが・・・）。
６月１４日へ
酒が呑めると、二つの世界が見えるのだというはなしを聞く。
なるほど。
一つの世界だけで生きていけるほうがうらやましい気もする。
二つの世界が見えるのはよぃが、たまにその間を行き来するのに、たいそうしんどい思いをしたりもする。
結局、なにをしても、良い面もあるし、よろしくないしんどい面もあるということなのだが、おもしろい言い方をおしえてもらった。
なるほど、花街の人が言う、よい言い方である。
酒に心地よい季節になってきました。
2009年6月13日 (土)
６月１３日 まとめ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そろそろまとめの時間。
今日は久しぶりに「観光都市 京都」であった日。外国の方だけでなく、「京都に行こう」とおもって来られた方が多かった。そういう日はほんとに久しぶり。
だらついたＧＷとインフルエンザで明らかに京都へのお客様が減っていたので、すこし安心。
そういう日に店番をしておって思ったのですが、
『京都は、「京都へ行って京都を楽しもう」と思って来られないとあんまり魅力的なところではない！』ということ。
なんせ普通の地方都市と変わらないサイズで、もつ現代的なパワーは、まさしく普通の地方都市なのだから、当然の見解なんだけれど、京都をやっているほうも、京都へおこしいただく方も、その京都に対するあり方が合致しないとまち、というか都市が京都として盛り上がらないところがある。
そんなことを思っておりました。
さて、お料理当番。
６月１３日 こういう外国人、好きです。
ある外国人の若夫婦が入ってこられて、数分物色されたあと、、
（外国の人は、大体がはじめのあいさつと立ち去る前の挨拶をされるので）
すこし記憶をたどって、、、
記憶の中から、立ち去るに値する短文を発見し、
（躊躇することなく、紳士的な表情をもって）
こういってかれらは出て行った。
６月１３日 夜の店番
夜の店番へ
急いで浴衣を出してきていちおー半襦袢とかいうもんを着せられてから着る。いろいろな浴衣（やたら浴衣ばかりもってるもので・・）の下敷きになって部分的にチヂレになっている点（よーするにしわ）が気になるが、そのうちのびるだろうということで、着る。帯もやすもんでいきたかったが、「やすもんにやすもんまいてどーすんねん！」としかられなぜか金茶の博多帯。ぜったい色あわせが変。今日はあきらめましょぉ。とにかく、ひとえなんぞとくらべるとなんと爽快なこと！ま、見るほうは、顔が顔ですのであつっくるしいとは思いますが、、、
さぁって、浴衣の季節になってきたわい。
６月１３日 夕方へ
６月１３日 昼から夕方へ
毎日撮っている格子。今日も今日らしくきれいに見える。通りの日差しがよいから内側が暗く見える。人通りは土曜日にしては、少ないほうかな。
これで５９００記事目。飽きないものである。
６月１３日 昼 最近の愛読ブログ
ちょいひまだったもので
最近好きなブログのご紹介。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・というもの。
飛行機写真で有名な青木勝氏と奥様が日本郵船の広告係的にブログをかかれているのだけれど、けっこうおもしろい。エッセイがおもしろいとか写真が面白いとかではなく、１０４日にわたりくりひろげられる世界一周という、まぁ、生涯経験できないであろう時間を共有している気分になれるからよろしくって、毎日、「今日はどこらへんかなぁ・・・」と見てしまいます。この記事を書いているときにはベルゲンからどこへ飛鳥Ⅱはむかっているのでしょうか。
お暇な方で、クルーズ旅行に思い入れのある方はぜひ！
2009年6月12日 (金)
６月１２日 まとめ
さて、本日もまとめのお時間です。ここまで今日のブログにお付き合いくださいましてありがとうございました。
今日のまとめとしてはどーでしょぉ。すこし蒸し暑さを感じた今日でした。それから、、、、店番業務が長くつづき疲れてしまったというのが本音です。
それから！
なんでか知らんけど、
・・ブログの動きがにぶぅ～ぃ。
こころぐさん！しっかりしてください。
というところで本日終了でございます。今日はわけあって、今から祝賀会。麦酒をくぴぃ～っと頂きたいとおもっています。
６月１２日 夏の夜の店番のすること
さて、れいぼーつけるには早いので、オーソドックスなうさぎ屋の夏のサービス開始。
『お客様とはなしながらうちわで扇ぐサービス』
なんちゅうべたな・・・・・・・・ま、歩いてちょいあついお客様にはぇえやろぉということで・・・・・・・わしみたいなおっさんに扇いでもらってもうれしないやろなぁ～
６月１２日 夜の店番
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
６月１２日 夜の店番である。昨日からやったら店番に固定していなければならず息苦しくなってきた。この蒸し暑さのせぇでもあるな。
まだあと２時間。
６月１２日 かっちまってました
じ、じ、じ、実は、こんなものを勝手にかっちまっておりまして、、、、、、ＬＯＲＥＯ ＰＣ ＬＥＮＳ ＩＮ Ａ ＣＡＰ。香港のメーカーらしいのですが、、要するにレンズキャップにＰＣレンズが付いているというシロモノ。
こーいう写真が撮れます。暗いので昼間しか使えないけれど、よいんでないかな。初めての３５ｍｍだぞ。
６月１２日 鳩山氏 辞職
実は、この最近、鳩山（弟）氏が好きである。むちゃむちゃ嫌いな政治家だったのだが、気になっているうちに好きになった（兄はいまでも好きではない）。そんな彼が郵政問題で最終的に辞任することとなった。
それでぇえんじゃないかな。
「そんなことで自分の信念を曲げていたら男ではない」という言い方は、悪くもとられるだろうけれど（「そんなこと」という表現が）、おっしゃるとおりで、日本の国政は、今彼のみているような状態なのだということは、誰だって知っているはず。現内閣はこれでますぞえさんがつかれてしまったら、だれも信用しなくなるんじゃないかな・・・とも思う。
旧自民体制が作ってきた日本は高度経済成長を促進させてくれた。はたして、これからどーなのかってことと、郵政問題はおなじ座標軸のはなしだとおもってみていたのだけれど、やっぱり、これからは、自民の落ち武者みたいな民主に信用をおくことはできないし、素直に政治に自分を置ける人がやるのがいいと、僕は思う。そんなかんじで政治家をやってくれていたのが彼だっただけに、残念は残念。ただの僕の考えでしかないけれど、上記させてもらった二人＋現外相ぐらいしか、日本が信頼の目をもって見れる政治家はいないんじゃないだろうか。
６月１２日 さかなやさん
しょうーもない業務用冷凍食材がいつの間にか、お店の前にほったらかしにおかれているお店がほとんどのこの界隈の食べ物屋さん、、というのが実際なのだけれど、こういやって昔のままのちゃーりーで魚を運んでこられる様子をたまに見かけると、うれしくなります。ゆらりゆらり錦からやってこられたのでしょう。
本来のここの昼間らしい光景。
こーいうのを「京都らしい」というのだと思うのですが。
６月１２日 昼
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
単になってとおりの様子がすこし変わった。もぉ浴衣着の芸妓さんもおられたり、、、と夏になっていく先斗町の様子。
こういう日差しの気持ちよい日にはとても素敵に見えます。
2009年6月11日 (木)
６月１１日 夜ごはん
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日はいただいた破竹を料理させてもらいました。おひたしにさせてもらったり、焼き筍にさせてもらったり炊き合わせにいれさせてもらったりといろいろさせてもらいました。
一番よかったのは炊き合わせ。すじはあるけど渋さのない破竹ならでは。
ありがとうございました。おいしかったです。
６月１１日 めずらしい頂き物
「はちく竹」を頂く。
おおっと、自力で調理させてもらうのははじめてなので、調べてみると、、、、、
「はちくの勢い」ってのは、このはちくからだとか。一日に１０ｃｍも伸びるらしい。
さて、どーさせてもらおうかしら。
ありがとうございました。さっそくやってみます。
６月１１日 夜の店番
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日はまだ１匹店番。こーいう暇な日に昼からずっと１匹で店番をしていると、たいがい飽きてくる。もぉちょぃの辛抱。
６月１１日 夕方
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
夕方になるころに水遊び。門掃除と路地に水。水を撒くと路地の奥の空が路地にうつる。
そーぃえば、路地の花いれをしてないなぁ。
2009年6月10日 (水)
６月１０日 夜ごはん
夜ごはんには鯛のあらを加工していろいろしました。かぶと焼きに赤だし、そして３枚におろした間のほねのところはこういうふりかけに。
むこうに見えるわさびをすっていただきます。
おいしい。
鯛は、やぱりあらが一番。
節約ライフの夜ごはんでした。
ゴールデンピルスナー
本日は尚先生からいただいていたこういう地麦酒をのませてもらいました。ソーセージとおなじ産地のもくもくファームさん作ゴールデンピルスナー。
たしかにおいしい。
キリンの出している白濁系の本物という感じです。これは濃いようでおいしいので小瓶一本ぐらいが一息でのめてしまいます。味は、キリンに近かったかな。おいしいビールでした。もちろんいただきもので、自力では買わせてもらえない上等さんなのですが、いけます。
６月１０日 ほんとにまとめ
２３時をまわったころに雨がやみ始めました。明日はふらんとってほしいなぁ。１０時過ぎには帰られた食べ物屋さんのおかげで通りはまたほどよい灯り具合。どこもひまだったのでしょう。生ごみが目立つこともなく、きれいな雨あがりの夜の先斗町にもどりました。
今日はお読みくださっている方から、こんなコメントをいただきました。
６月１０日 どんなにひまであっても、なんとかして店番をして生きておらねばならないのですよ。わたしも。
わたしはスヌーピーが好きである。我が家でも何匹か飼っており、それぞれ番犬だとかお目付け係りだとかをさせている。
前にも書いた記事で２度書くな！というはなしではあるが
でだ、
みなさんはご存知だっただろうか？
６月１０日 まとめ
「人生は、暇つぶしである」と思っている。自分にあてがわれた暇をどうやって過ごすかで、時間が自分にとってたのしかったり、価値あるものになったりする。
だが、今日はほんまに暇である。
二階の掃除も今日しなあかん分はした。鯛のアラを出汁で湯がいて、身をほぐして、塩で乾煎りして最高級の鯛ふりかけもつくった。鯛のカマで赤だしをする段取りも整え、赤味噌をいれるだけで完成するようにもした。高島屋さまにも買いへ行ったし、屋台の小物制作もやった。昼飯も頂き、おやつも頂いた。写真であそびたいほうだいさせてもらって、さぁ、ほんまにすることがなくなってきたぞ。
閉店まで１時間半。どーする。
６月１０日 紫陽花
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金魚すくいの“ぽい”の制作に飽きてきたので紫陽花を撮る。
今日もひまな日だ。
さて、二階の掃除を続けよう。
６月１０日 遅めのらんちぱすた
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１７時を前にしてお料理当番を仰せつかる。ぇえ！ってはなしであるが、しゃーないので、いつもの空見子さんの食卓セットを並べて、パスタを作る。
天才料理人だと昔から思っていたが、やはり天才だった。
うますぎる。
６月１０日 昼
雨模様は続いていて、１０日特有の賑わいも傘をもった大将連中によっておこなわれる中、コケを撮ったりしてあそんでいたら、、、
うちにも集金がやってきた。あちゃぁ～。
ま、気を落とさずがんばりましょう。
雨で石畳脇のコケがきれいにひかっておりました。
６月１０日 開店早々
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舞妓さまの挨拶まわりも雨の中。遠くから一番下の舞妓さまがやってきて、「おとぉさん、おはようさんどす」だと。
ＮＯ！ＮＯ！
おにぃちゃんにしといえくれよ。
あさっぱらから、へびーなご挨拶をしてくださいました。おにぃちゃんでよろしくおねがいします。
2009年6月 9日 (火)
６月９日 夜ごはん
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今日はそばと天ぷら。白ねぎをこうやって。奥に見えるはほんもののわさび。ひさしぶりに買いました。
６月９日 大掃除
ただいま夫婦で大掃除祭り開催中。工事の予定もまだ定かには決まっていないのだが、６月末には改修工事にとりかかれるように２階の屋根裏部屋（現ウオークインクローゼット状態）の要らないもの処分である。
２匹で暮らし始めてもうすぐまる１０年。３６５日×１０年＝３６５０日と表現すれば、そんなに長い時間でないような気はするが、すさまじい時間の記憶がごちゃいれになっていた現ウオークインクローゼットから出てくる出てくる。
自分だけがよかったら、彼らはぇえのである。
また、、、、、、自分だけよかったらそれでぇえのかというはなし。
３時間ばかりお隣の店先にちゃぁーりぃーがほったらかしであったものだから、そろそろ具合もわるかとうということで、「おたくさんのおきゃくさんのかぃ？たおれて着物ひっかけてもなんやし、そろそろどけはったほうがぇえのとちがう？」と言ってみた。
さぁ、かえってきたぞ、ここらへんのやとわれ無理解店長の反撃が。
６月９日 夜へ
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外が暗くなり始めて、紫陽花も青色を復活させてくる。
６月なので暗くなってきても、空はまだ青白く暗い。気がつけば夏至も近い。ほんならば祇園祭。今年のお稚児さんも決まったようだし、そろそろである。
６月９日 夜になる前
すこししめり気のある夕方の時間。紫陽花や葦戸をすりぬけていく花街の夕方の時間。三味線の音や酒屋さんの台車の音。一度玄関に鍵をかけられる音。青白い空気の時間なんだけれど、今日は湿度があるからか、すこし赤みを帯びた空気が夕方にただよっている。
６月９日 紫陽花登場
錦の花屋さんで、紫陽花が妥当なお値段になっていたので購入。
前々からほしかったのだが、やっと買える花の季節となりました。
たっぷりの水のほうがよいとねぇさんがいうので、店ではなく、裏土間横へ。
ねぇさんは、ほかの葉っぱとか草とかと、どうあわせろとかおせぇてくださるのですが、結局、それだけを購入させてもらって、相も変わらず、なんの流儀も知らず、らっこ的ほり込み流。ぇえかげんなことですいません。
６月９日 らんちたこやき
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いつものたこ焼き屋さんでソースなしで買ってきて、明石焼きのようにして食べてみる。これもまたよい。
しかし、出汁にこういう風に入っている団子、、、、みたことある景色やな。「椀物」とかなまえがついとった気がする。日本人はおんなじように、上等さんにしたり、やすもんの庶民用にしたり、おんなじことでうまいことする。
６月９日 開店
６月９日 平常どおり開店
すこし涼しい昼間で過ごしやすい。さて、今日もやらなあかんことをちゃっちゃとやっていこう。
ニュースに梅雨入りの文字が・・・・・・・これでも例年より遅いらしい。
2009年6月 8日 (月)
2009年6月 7日 (日)
６月７日 夜ごはん
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有言実行ということでしょうが。
これを以下のものにのせていただきます。ま、しょーがしょうゆにするのですが。
写真右は、なんとかの尾の身。激烈にうまい。
少量しかかえなかったけれど、また買おう。
６月７日 まとめ
６月７日 まとめ
今日もみなさま当ブログをご覧くださりありがとうございました。忙しくも暇でもなかった今日ですが、いつもどおり無事閉店直前。夜はまだすずしく過ごしやすい日々です。調子にのって風邪をひかないようにしょうがでも食べましょう。
それでは明日からもよろしくおねがいします。
へぇぃてぇ～ん。
６月７日 しかし雑然としてるな
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暇になってきたのでカメラをもって外へ。ふと撮った一枚。
うちもいい加減に商品を並べているところがあるから、どうしても雑然としてまうのだが、しかし、この通りの食べ物屋さんの前にはまける。
なんでそんなに雑雑してごちゃごちゃしてるのであろう。
すぱっときれいにおしゃれにってな考えはおこらんのかな。
６月７日 夜の店番
久しぶりにおっさん着物。適度に忙しそうで適度に暇そうだったので着てみる。結局大好きな紺デニムのつなぎ。店番には一番らくである。
時代劇とかで番頭さんとかが青い綿の着物を着ていたりするのはよくテレビで見れる光景だけれど、やっぱりまち暮らしの店番ライフにはその格好がやりやすい。
商いで服装が決まってくるのは洋服でも同じであるけれど、当然のように着物でもそーなる。ただ、洋服と和服で大きく違うのでは、この上に羽織を羽織るかどーかで、よそ向きの顔をしやすいということがある。
その点、やはり日本は西洋化するときに、西洋の上着の方式を間違ってとりいれてしまったんだなぁと思う。
ってな感じで今日も夜のお店番。
６月７日 らんちみすど
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今日はミスドの会。やっぱりこのフランクフルト入りでしょ。
※町家暮らしでもこういう系は食べます。大好きです。
６月７日 昼から夕方へ
今日も平穏な店番ライフブログでございます。
暑くなってきたのでうらの勝手口をあけて風を通してみる。うらの花がないので周りの建具を閉め切っているのだが、それも小夏らしさがでてよいかも。
郡上八幡のこと
なぜだか、郡上八幡について書いた記事への検索と、郡上に関する記事をお読みいただく割合が多いもので、わかりやすく、こういうカテゴリーを作っておきました。この郡上八幡旅行記は数年前（２００７年）のものですが、いつ読んでもわたしの書いた記事のなかでも傑作。それに毎年数回行かせてもらっていますが、今後これ以上（以下の旅行記）の紹介記事を書ける自信もありません。なので、参考になるかわかりませんが、郡上旅行の際にはどーぞ。
それから、わたし的見解に基づき、わたくしの悪い口癖のまま記事を書きましたもので、書き手は郡上を褒め称えまくっているつもりなのですが、お読みいただいて不愉快になられる可能性が大いにあります。なので読んでも私を責めないと約束してくださる方だけ、よんでもいいです。よろしくお願いします。
・・・・・郡上八幡旅行記①
・・・・・郡上八幡旅行記②
・・・・・郡上八幡旅行記③
・・・・・郡上八幡旅行記④
・・・・・郡上八幡旅行記⑤
・・・・・郡上八幡旅行記⑥
・・・・・郡上八幡旅行記⑦
・・・・・郡上八幡旅行記⑧
・・・・・郡上八幡旅行記⑨
こちらが写真集です。おひまでしたらどーぞ。
あきらかに、私の偏見で書いておりますので、関係者各位におかれましては、かなり不愉快なところも多いと存じます。が、一郡上愛好家の戯言とお許しください。郡上八幡がこれからも素敵な日本のまちであることを願っております。今年も行きます。わけあって２回（本来ならひと夏５回なのですが・・・）。
それから、今更いうのも何なんですが・・・・・
郡上に関しては、このＨＰをまず参考にしましょぉ！！
以下、検索ワード
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2009年6月 6日 (土)
６月６日 夜に
実は、ひさしぶりに素敵なバーに連れていただいておりました。場所はもちろんこの界隈でなく、川の向こう。わたせせいぞうの絵にでてくるようなバー。
たのしい時間をすごさせていただきました。ありがとうございました。
しかし、よいお店はなかなか人にはおしえられませぬな。ということで、どこへ寄せてもらっていたのかはひみちゅ。
６月６日 そらない
正直に、「そりゃないで！」が本心。
飛行機好きの私の見解では、ラプター（Ｆ－２２）のユニットコストは、１４２００００００ドル（１億４千万ドル・１４０億円ほど）だったものを日本へ輸出仕様にして、極秘部分を撤去して程度の低いパーツにするため２４７億円にするってのはおかしい。
いまＦ－２２はいるか？日本よ。
６月６日 夜へ
６月６日 夜へ
昼過ぎに友人が訪ねてきてくれる。なので一緒にらーめんの会（写真は撮り忘れ）。ひさびさに同期どうしてたのしい時間をすごさせてもらう。ほんでもって、結婚するのだとか。おめでとー。
さて、そんなこんなで夜へ。
６月６日 夕方
お向かいのお茶屋さんのおねぇさんが門掃きをされる。
見ていると、さてさて自分もしなければ！となる。
毎日土間をあらって、通りを掃き掃除して、水を流して、玄関格子やら格子をぬれ雑巾で拭くというだけの作業なのであるが、たったそれだけのことを毎日の中に位置づけるというのが、実は難しい。
さて、ぼくもしよう。
2009年6月 5日 (金)
ようこそ３０００人目さん
私の写真アルバム『京都 町家格子の写真集』へおたずねくださった方が３０００名様になりました。ごらん頂きましてありがとうございました。
日々、我が家の格子をはさんで、その内側から、外側から、見える花街先斗町の素敵な様子を撮り続けたいとおもっておりますので、お暇なときにでもみてやってください。このブログ（京都町家暮らし いろいろ）では生活のままを書いていますので、どーしても先斗町のきにくわないこと（とりわけ食べ物屋さんをにくんでいるかのように）を多く記事にしてしまいますが、先斗町はいまでも花街として、また昔ながらの京都の住宅街として、素敵な様子を維持しています。その先斗町の今でも元気な様子を見ていただきたいと日々更新させてもらっております。ＷＥＢの世界で発見されにくいウェブリアルバムというものを使わせてもらっているので、やっと３０００まできたか・・・という感じですが、たぶん、ウェブリアルバムの中では、最多訪問者数を記録しているのではないかとおもわれます（勝手におもいこんでいるだけなので真偽は不明です）。これからも良いのが撮影できましたら更新しますので、今後ともよろしくお願いいたします。
６月５日 まとめ
６月５日 まとめ
そろそろお料理当番ということで、まとめの時間。はやくからちゃんとしていたはずなのに、まったく釈然としなかった一日でした。通りに人は居られるのですが、なんとも・・・・・今も何語かわからない奇声が通りから聞こえてきます。
世の中の不景気はそうとうにしんどいのだなぁ・・・と痛感させられるこの数日です。
さて、明日は雨も大丈夫なようですし、気を落とさず明日も明後日もがんばっていくことにしましょう。
※無事、屋台制作一回目成功。３０屋台ほど出来ました。またひまそーな日に二回目をしようとおもっています。うさぎ屋の読者の方でご希望の屋台がございましたらご連絡お待ち申し上げております。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やっぱり金曜日は苦手やなぁ・・・・・
６月５日 夜
今年の６月は２階の部屋の回収工事が始まるということもあり、７月８月に必要なものはいまのうちにちゃんとつくっておかなければなりません。
ので、雨模様の本日は２匹で屋台制作。
居間は屋台増産体制でとんでもないことになっております。
今日の作業はまだまだ続きます。
６月５日 手ぬぐい販売開始のご案内
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うさぎ屋の新商品が染め上がりました。おまたせしました。いつものうちのうさぎ柄なのですが、ご要望が多かったので手ぬぐいにしてみました。プリントではなく染めでしたので耳の赤い線がずれないかかなりひやひやしましたが、なんとか無事成功しました。今日から１本１３００円で販売させていただきます。いままでのうさぎアイテムに加え、手ぬぐいもよろしくお願いします。
６月５日 作業開始
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さて、本格的に屋台制作開始です。昨年から温存しておいたものに加え、お客様から頂戴したこねたの数々。今年は例年になく、壮大な屋台が出せるはず。気合をいれていきましょう。
2009年6月 4日 (木)
６月４日 京都のおやじ
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親父がさそってくれました。なので、勝手に場所はめなみさんにしました。
６月４日 夜
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今日は蒸し暑い。座っているだけでなにか汗ばんでくる。
ああ、そうだ、京都の夏になるんだ。たのんでもいねぇのに。
６月４日 夜へ
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今日は相方が出用事があり、まだ１匹店番。ひまなので夕方から夜になる通りの街灯でも撮る。最近、だれかが掃除をしてくださったようでくもの巣がなくなりきれい。
どなたか存じませんが、ありがとうございました。
６月４日 鳴海屋さんのみたらし
お、ぉ、弟が工事させてもらっておりまして、棚ぼた式に鳴海屋さんのおいしいものが届けられます。すぅ吉ありがとう。
さっそくいただきました。確かに米屋さん系のみたらし。オーソドックスな昔のみたらしです。
しかし、最近うまい和菓子についてるな。
６月４日 らんちていしょく
すこし回復してきたところでらんちはぎょーざ定食。
食べようとすると近くの食べもん屋さんで火災警報器らしきが散発的に鳴るので確認しようと外にでたりしていると冷める。
おぃおぃである。
界隈のひとも出たり入ったり花を出したり入れたりしながら確認作業。ここらへんの住人は家を守ることが仕事であるから、、、、、冷めたギョーザを食べながら、もしこの近くで火災があった場合の救出の手助けをしなあかんであろう高齢女性の数を計算してみると、ぞっとする。
火の元には注意！である。
ふと、基本の５つの要素から
生活様式というものがあり、それは、核家族化の中ではそれぞれの家族・家庭のもののようにあつかわれる現代・今ですが、どーやら、それは現代だけの様子なのかもしれません。
言い換えれば、日本の生活様式が一様になったということかもしれません。
先斗町には先斗町の生活様式のようなものがあり、どうやら、それが古臭いもののようですが、実は、この界隈をらしくしている根っこなのかもしれない。
まず第一に、住んでいる。
第二に、商いがある。
第三に、京都の真ん中である。
第四に花街である。
第五に一本の通りの小さな集合体である。
この５つが生活様式を固定する要素のようです。
そんな単純なことからみれば、まだまだここはらしく継続できそうな・・・
６月４日へ
ブログとは、自分の存在を主張するだけのもののようなものだ。だから書いていて、「ああ、おれってなさけないシミッタレタ生き物だな・・・」となることもおおい。もちろん自分でやってる自分だから、自業自得。
だけれども、どーやらそーでない面もあったりする。
このブログでお知り合いになった方というのは、ものすごく多い。どのかたも目的地も違えば起点も違う。ただ向かいたいとする方向性のようなものが同列にあれば、互いに存在したりする。稼動するというのは、ベクトルの向きだけのはなしで、それこそが生きることと時間に相当する。
だれもがそれぞれの勝手な自己主張というのをしてるもんだからこそそーいうことがおこるわけだが、まず、なんでも、自分から自分の意思を表現するということは大事だ。
なぁんてひとりよがりにおもってました。
さぁってまだまだ書きたいことはやまもりあります。
※またあたらしくお知り合いになった方があります。このブログを発見してくださり、ありがとうございました。今後ともお付き合いよろしくお願いします。
2009年6月 3日 (水)
６月３日 すこし写真を
店番もそろそろ終盤という頃。
ちょうど人も少なく、過ごしやすい、そして、当て逃げのような食べ物屋さんが１０時に客引きをやめて、生ごみをほぉりだして帰りはる１０時半までの静かな３０分があったのでカメラで家の近くを撮ってみました。撮り終わる頃にはきったないゴミ箱と生ごみが通りに出されるわけで、、、、、
そんなよろしくない優しさのひとが食べ物商売を豪勢にやってはる先斗町通りではありますが、すこしズームにしてみてみるとお茶屋さんや住人たちが質素に丁寧に花街らしく暮らしておられる気持ちよい様子をごらんいただけるはず。
６月３日 ひどかった５月を終えて
今朝の新聞にものっていたのだが、こんなニュース。
確かにこの５月はひどいもんだった・・・・ま、仕方ないんですけどね。良いときもあれば、悪いときもある。必死に京都に来てもらおうとするのもどうかな・・とおもってしまう。
京都は観光都市であるというのは、歴史的な経緯から、すでにしゃーなぃ現実なのだけれど、それでもやっていくには観光というものにだけ固執しないことが大事ではないかとも思う。
もちろんうちのうさぎ屋も５月は今年度最低、実質目標の半分ほどの忙しさだったけれど、それはそれで、仕方がない。また新しい月や季節がやってくるのだから、それを大事に京都で生きることを忘れないようにしないといけないなと自分へ忠告。
ごったがえしてない京都はよいもんですよ。そのほうが京都らしいかも。
今日も先斗町は静かです。こういう歩きやすい時にこそおこしいただきたい。
６月３日 町家改修工事記録
夕方、原谷にある鈴基工務店の加工場へ。残念ながら親方はいそがしくて不在。勝手に中を撮影させてもらいました。
まだ工事の日程は決まっていませんが、加工場では材が揃えられています。
６月３日へ
まちじゅうがしょんぼりしている。
そんなもんだ。いくら江戸末期のまま生きていても、現代のなかで花街も先斗町もあるわけだか、
でだ、
こういうしょんぼりした時にしなければならないことはなんなのだろう？
そのことに正面から向かい合わないといけないなぁ。。。。きっといましかできないプラスになることがある。
2009年6月 2日 (火)
６月２日 夜ごはん
わかめの酢の物。大好物。じゃこがかかっていればなおよぃが、じゃこが高かったので断念。これとめしだけで食える。
ぜいたくだけどびんぼーうどんというのもつくった。相方には気に入ってもらえたようす。
６月２日 まとめ
６月２日のまとめ 本日はお料理当番なので、そろそろまとめとなります。
昨日に引き続き通りはすっからかんの今日でしたが、出ておられるお客様がひじょーに良い感じで今日はたのしい店番ができました。買っていただくとか売り上げがどーだとかではなく、お話をさせていただけるお客様が多いというのが、一番安心します。
とにかく、今日はそんな一日でした。
さて、あとすこし店番に励んで夜ごはんに取り掛かりましょう。
みなさま、今日もこんなブログにお付き合いくださりありがとうございました。明日もよろしくお願いします。
６月２日 銀行→らんちどんぶり
２時半に三井住友へいったのであるが、マシーントラブルが連発し、入金マシーンの前で５０分過ごす。最後はどなりまくりで帰宅。やってられん。
激烈に空腹で帰宅すると相方も空腹で激怒。
近いからということで使わせてもらってはいるが、、、、なんかあの銀行は程度がわるい。きわめて腹立たしい気分で、らんちはオーソドックスカツどん。
さて、水撒きでもすっかな。
６月２日 開店
通常通り開店。玄関を開け通りにでるとむっとするほどあつくなった空気があってびっくり。夏みたいだ。
なぜだか、ななめ向かいのバー、ひるまっからジャズが流れている。だれも居ないはずなのに、、、酒屋さん？バイトが勝手に進入してあそんでる？？どういうシステムなんだろう。違和感ありあり。昼間は換気ダクトの重低音が少ないから非常によく聞こえてくる。ジャズは好きだけれど、、、この通りはなんか変だ。
2009年6月 1日 (月)
６月１日 夜ごはん
焼きなす。なんとおーそどっくすな夏の酒のあてであろうかな・・・・ほんでもって豚バラすき焼き。節約路線明瞭でよろしい。
それもねぎとたまねぎと糸こんにゃくばっかりでねぇか・・・・・
そんなものよ。明日もがんばろう。
６月１日 まとめ
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６月１日 まとめ
とても暇な一日でした。人も少なく、、、、人の少ない日は割合得意だったのですが、世の中はそうとうに出控えの様子。外国人さんばかりで店番らっこもなかなか腕をふるえません。
そういう時は、贅沢をせず、おとなしく、できることをきっちりやって、ぐうたらなふりでもしながら家のそうじやら、雑務に励むというなんとも、こっぱずかしいぐらい一昔前の日本のまち暮らしをやっておりました。
さて、そういう日もきっとなにかの肥やしになるはずだと信じてやってきた今日もそろそろ終了。最後に通りにカメラを持って出てみると、また違った良い写真が撮れました。
※昼飯が少なめだったので激烈に空腹であります。あと３０分！
６月１日 路地に
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こんなものを制作してみた。
１４０年の町家といえども電気が必要なので、ブレーカーボックスは必要なのだが、なんせ似合わないのだ。どーしようか迷っていたらちょうど良い欄間があったのでそれを利用。
海狸工務店が請け負ったわりに出来がよろしい。
６月１日 有言実行の為のメモ
さて、そろそろうさぎの祇園祭の出し物・屋台の計画をしなければならなくなってまいりました。
ということで、まずは書き出してみることにしましょう。
うさぎ屋で私がどんな過酷な仕事をさせられているのかをご存知の方で、なにかご希望の屋台などございましたらコメントをいただければ、やってみたいとおもいますのでアドバイスよろしくおねがいします。
ぇえっと、やっぱり屋台といえば・・・・
６月１日 再び
夜の店番しもって、今年二個目のカッティングゲージの制作。やはり町家模型一棟をつくるという計画は木を切る量もはんぱでなかったようで、ゲージも家が建つ前にこわれてしまったので再制作です。
今回のゲージはすこし頑丈につくりました。
太くても１ｃｍ各の木材なのですが、垂直に切断するのはかなり難しく、このゲージに当てながら、４面から少しずつ切断します。
さて、今日はゲージ制作までで、また明日ぐらいからがんばることにしましょう。
