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１１月３０日 夜ごはん
今日は頂戴しておりました生きたカニ君。やっつけました。いろいろしました。最終的に胴体はゆで、足は焼いたり、生でいただいたりしました。
しかし、いままで私がたべておりましたカニってのはなんだったのでしょう。らっことしては恥かしいかぎりではありますが、うまれてはじめて生きたカニをたべました。
いやぁ～、おいしかったです。ほんとぉにありがとうございました。
・・
写真左・焼きがに
写真右・半生かに
写真下・野獣らっこ（かに爪に挑むの画）
頂戴しましたかにで素敵な婚約５周年の日をすごさせていただきましたほんとうに感謝感謝です。
さぁ、らっこ＆うさぎのチームも１０年目、気合をいれて甲殻類をやっつけていきましょぉ！みなさま、今後ともよろしくお願いします。
この４日ほど熱中しておりましたご注文の「修復工事中の古民家模型」
そろそろ、これ以上やると、家ができてしまいそうな勢いになってきましたので、ここで大道具作業は終了。あとは相方の小道具導入で完成となる予定です。
以下、記録までに。
１１月３０日 開店
どでかい元気な（生きてる！！！！）カニ君がやってきました。
箱をあけてみると、元気に前足をあげて「よ！」といってくれている感じ。
沢蟹以来、我が家に生きたカニ君がやってきてくれたのははじめてでございます。ありがとうございます。めちゃくちゃうれしいです。
今日のごはんがたのしみだぁ～。
１１月２９日 夜ごはん
実際は１１月３０日０時と同時に食事開始であったので、婚約５周年記念ということでもぅ一本冷やしてあったボジョレーをあける。今回はタイユヴァンのセレクトもの。これも十分に試飲しただけあってＯＫ。
まる５年、よぉ２匹、喰いっぱぐれずいきてこれたものだ！と２匹で乾杯。
まだまだ２匹生きていくのはたやすくないだろうけれど、がんばるのみ。
人生というか、生きるということは、先にどなぃなぇらいことになるかわからないだけに、まずは今したいことと、できることを目の前にならべてみて、それを満足できるように生きていくことが大事であるとおもう。目の前に並べてみた今の自分は、まっこと品もサイズもないのではあるが、どれも自分がのぞむことばかり。２匹、楽しく熱中して時間をすごしていければよいと願う。
１１月２９日 らんち
「やきめしかオムライスどっちにする？」と聞かれたので「おむらいす」をリクエスト。
久しぶり。
たしかに、やきめしもオムライスもウェイパー使うか、ケチャップ使うかの違いだけでたいした差はない。
１１月２８日 夕方から夜へ
相方は妹さまと結婚式２次会会場の下見へいかれましたので、ひたすら作業。３日目にしてこんなところまでできました。
改修工事中の古民家であるので、骨格を除いてはどの部材も取り外し可能な状態にしてあります。
めっちゃ難しかったのは、切断断面にはめ込める板戸。下写真中央の一枚です。３つに分断された骨格の間にぴっしりはめるのに２時間もかかってしまいました・・・が、満足できる出来。ＯＫです。
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１１月２７日 夜ごはん
今日の主彩は「炊き合わせ」。うちは貧乏なのでそこいらにあるものを炊いてあわせたものだが、これを食べると豊かな気持ちになれる。理由はしらん。日本人だから、貧乏であるからか、偏食であるからか、、、とにかく炊いてあわせたものはうまい。
・・
焼きたてのぶりが出てきた。あぶらがじゅぅじゅぅいっていて冬の食卓なのだとわかる。うまい。
ちなみに付きだしは、先日の出張で相方が買ってきてくれたサザエのたいたやつ。
さて、うさぎも風邪のせきをしはじめた。人並みに我が家でも風邪が引けるとはおもってはいないので、気合をいれて、この一年をがんばろう。
風邪など、こころも財布も社会性も豊かなひとだけのボーナスみたいなもの。わたしには用がないであろうから、まずは、こちらかねがいさげ活動に入ろう。
炊き合わせをくらって調子にのっている場合ではない。
人生というのは最後まで修練であるとおそわった。
いま、何を、どんな平らなことを克服しようとしているかというと、
「してあげた恩は売ってはいけない。してもらった恩も売ってはいけない。」ということ。単純なようで、かつ、あったりまえのようではあるが、人間が生きていくうえで、あやまってしまいそうな「恩」というものである。
なにより、自分以外の人が大切で、大切な人がしてくれたことは、それが、自分の望むところと合致しなくとも、まず、感謝すべきであるということだ。
先日あったもので、数日、心は切なく反省もさせてもらったのであるが、公のＷＥＢの世界で、わたしの生き、見て、撮影したものを罵ってくださった方も、それは、あたたかいご指導なのである。
なにをさておき、まずは、自分の意思を持った上で、何事にも精一杯の努力をおしまないことである。そして、それに対する意見には謙虚に、自分のしたことには自信をもって、次に自分以外の人に少しでも貢献できるように努力すべき。
してあげた恩は売らない。してもらった恩は売らない。
所詮、一個の人間なんぞ、先行き５０年もないのであるから、つとめて謙虚にいきたいと思う。その「恩」の取り扱いは、少し間違うと詐欺にも犯罪にも、そして恐喝にもなる。
されていやだったことは決して人にはしてはいけない。
１１月２７日 夜 ふらっと外に出て昼間に設置されていた提灯を撮る。
今日からお茶屋さんには名前入りのお提灯がつくことになったようだ。どのお屋形にもこの白地に赤い千鳥の提灯。
夜に暗くなりすぎることを防止するためであると聞いた。なるほど良い感じである。
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自分で、「日々成長しております」なんて言うのもおかしなはなしだが、おくどさんの出来は作るたびによくなってきております。これはちょうど今制作している「修復中の古民家」のはしり（台所）に据えられるおくどさん。ひとっぱしりコーナンまで行って新兵器を導入したものだから、丸い穴だってへっちゃらでほれる。
よい感じに仕上がってきた。あと１週間をめどに仕上げる予定。
今日の先斗町はというと、静か。雨が降り出してきたこともあるけれど、今日のお客さんや通りを歩かれる方の特徴は「無口」。
人はあるいておられるが、声が聞こえない。
そういう日のようだ。ぼくもだまっていよう。
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１１月２７日 昼 模型をつくったりネットをうろついたりしながら店番をしている。そろそろＤ３ｘが発表されるようだ。写真まで出てきた。まぁ、Ｄ３と外観はかわらんのでたいした驚きはないが、ニコンもとうとうフルサイズ２４００万画素の世界へ突入してまうんか・・・とうれしいというよりはちょいさみしい気持ちでそんなブログ記事を読んでいる。
デジタルカメラの進化は早すぎるほどに早い。愛用のＤ２００が最新型だったのは２年前ぐらい。そいつはもはや型落ちのその下。１０００万画素なのだが、わたしにはそれで十分であるから、これからのデジタル一眼の進化にどんな意味があるのだろう・・などとも考えてしまう。
ま、決して購入できるシロモノではないから気が楽なはなしだ。
１１月２６日 夜ごはん
本日三条河原町を通りすがると「貝フェア」の文字。やばい・・・とおもったら入ってました、かっぱ寿司。
持ち帰りを紙に書き待つことしばし。
貝類はほとんど品切れとのこと・・・
他に注文したしなもあるため、引き返すに引き返せず、夜ごはんはかっぱ寿司。
十分満足できました。自作したのは豚団子小鍋。写真は豚団子だけですが、これにしろねぎをいれます。
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１１月２６日 路地の電気をつけ、夜の店番へ。あったりまえのことだ。相方はまだもどらんのでひたすら店番しもって作業。建設中の家を作るという作業。やったらはかどった。
こんなのが出ていたので買ってみた。いつもはミディアムなのだが、どうだろぉ・・と吸ってみる。なんだか悪くない。これに変えようかな。
ただ、このように伸びて開く箱のうわぶたがいささか気になる。
１１月２６日 開店
うさぎさまを無事送り出せたのだから寝ておけばよいのだが、ばっちり目がひらいてしまったもので開店。開店が遅れる日もあれば、早まる日もあるのです。すばらしぃ～。
ガラガラと格子を開けて開店しておれば、さまざまな早起きのおかぁはん大勢に遭遇。「なんや！きょぉははやおきどんな」みたいな視線に絶えつつ無事ＯＰＥＮ。さて模型制作開始であります。
あ、そぉだ、そんなことを書きたかったのではない。写真の格子。朝にはやっぱりまったくちがった光の入り方をします。なかなか私にはお目にかかれない朝の格子の様子。
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１１月２５日 夜ごはん
今日はうさぎがほらふき大根をうまいことやりました。美味美味。まちがった、ふろふき大根だった。
なんだか冬になっていきますな。
１１月２５日 夜
久々の町家模型制作であったので心配していたのだが、順調。まだまだやりたいが、明日うさぎさんが出張で１匹店番であるから、仕事をのこしておかないといけないので、今日はこのぐらいにしておく。
今回は古民家再生をやっているうさぎっていうテーマであるから作りすぎてはいけない。作り直しているっていう設定。なんだかやりがいがある。
１１月２５日 海狸工務店 本格的に始動。ながらく“いらんことしぃ工務店”であったが、そろそろ依頼を受けているものの制作に。そのためにまずはのこぎりゲージを制作。これで小さな角材を均等に切り出すのである。この制度が具合悪いとうまいこと直角に切れない。
ということで作業開始です。
１１月２５日 らんちさんど
豪快にあったものでサンドイッチをつくってみた。刻みハムとマッシュルームをまぜたものをいれたヴェネチィア風が成功。
あーフランスにいきてぇ～な～などと言いながら食べる。
やっといつもの格子の向こうの静かさになった。
私が書こうとしているのは、この格子の内側と外側の日常の様子。たった一枚の町家格子だけれども、こうやって町家格子をはさんで現代京都、そして、現代花街と向かい合っている本来の格子は、もはやここにしかないのかもしれない。見た目だけの格子はなんぼでもあるが、本来の内・外をつなぐ格子として機能してくれ、いまでも格子が様子をうごかせてくれるものはなかなかない。
ただこの家が好きだと住みはじめたわけだが、日々おしえられることは多い。
明日もまた違った格子の内と外がぜったいにあるはずだから、このブログはなかなかやめる決心がつかにゃい。
二足歩行はしているのであるが、猿のように若干からだを前傾し、顔を上げることができずに背筋に直交する向きに顔を正対したまま、目は地の一点をみながら動くときがある。わたしには。
それは、やらなければならない夏休みの宿題を知っていながらやらずにおいておき、親にどやされたときにも出た。大学院のフランスでの実測調査では毎日がそれだった。もちろん、いつも精一杯笑顔でいようと（→こんな顔してますが）心がけているから顔はさして変化していない。
自分に非がある、ない、にかかわらず、どうしようもない事態を発生させてしまったときに、動物的な、そういう動きをしてしまう。それはわたしだけのことなのか、生き物全般においてそうなのかはわからないし、今、書きたいことではない。
１１月２４日 夕方 久しぶりにそういう時間を経験した。
生きるというのはたいそうなことなのであるし、同時に、たしいたことではないのかもしれない。
結局は、自分に懸命にかつ、謙虚に、自分よりも人にやさしくいきていればよいのである。
なので、まず一番大事な他人は自分自身なのであるから、その瞬間に地を直視し動き続けた自分と話をすることからはじめ、また平常どおり動けるように自分という他人にはなしかけなければならない。
そういう意味でブログは、他人様にきわめて迷惑をおかけするものであるが、他人という自分にやさしい。
ブログに甘えず、きびしく現実を生きねばならぬのである。それもまた実際。
１１月２４日 夜
連休の最後の最後は雨。やっとこさ人通りが平常にもどってきた雨の先斗町へ出てみる。
なんでブログをかくんかってなことを考えている。先ほど「自分と向き合う為に有効である」「もしかしたらインターネット世界がくれたたった一つの恩恵かもしんねぇよ」と友人が言っていたが、確かにその通りで、ブログというものを記述するときは、自分に話しかけている。そして世界に話しかけている。自分と世界を同化しているのではなく、その変な二面性を理解してやっているのだ。
つまり独り言だ。
であるが、ネットというのはオフィシャルなもんであるから下手に書けないし、写真も撮りようが難しい。
まあ、そうみると、わたしはよほどひまで自分としゃべるしか術が無い愚かな寂しがりやであるように見えるが、まさしくそのとーりである。
人は結局、自分のおもっていることしか口にできない。
難しいことを考えるのはやめよう。そういうことは頭のよいひとが考えればよいのだ。生きていますってな表現ぐらいに、毎日の見て感じたことを書くのでこれからもよろしくお願いします。
夕方から友人が立ち寄ってくれた。写真は便所へ行く彼。彼ほどこの丸げたでよろこんでくれる人は居ないかもしれない。楽しんでいただけて何よりである。
友人＆うさぎのお友達をお送りしたあとは、うさぎが店番をがんばってくれるらしいので主婦らっこ出没。
冬であるわけで、白菜が安くなっていたので半分買って豚ばらと炊く。
わたしの大好物である。
奥は愛用のやかん。２．５リットル入る。が、お客様が一日に二組さまあると、一日一回の湯沸しでは事足りない。冷蔵庫に冷やしてある番茶がすでに少しになっていたので、今日二回目の茶わかし。
普通の家でやっていたら、「かわったひとやなぁ～」であるのだが、この界隈では夜になる前にお茶をわかして、玄関をあけて、やかんぐち靴脱ぎ石に“じゃー”とひとかけされるのだけれど、こうやって毎日お客様がきてくださることが大事だというお商売では非常に意味ある行動に見える。
２匹分だと２．５リットルもお茶を入れれば１．５日は余裕で持つのだが、たぶん、こういう界隈は人様にきてもらってなんぼなのであるから、茶ぐらいいれておくべきなのだ。
現代では茶などペットボトルで事足りているのだろうが、日本という国では「茶」ってなものは、たいそう便利で素敵な生活方式であるのだと感じる。
ということで、今日も２回目のお茶わかし。ありがたいことである。
１１月２４日 昼
通りに出てみると、花街傘と観光客さん傘が微妙に渋滞。なんだか面白い。花街の人は、雨だと歩く速度が遅い。反対に雨だと観光の人は歩くのが早い。
なので変な傘の集団になる。
が、観光客さんは雨と傘のおかげで自分の前を歩いているのが、芸舞妓さんだと気がつかない。
みてるとこっけいな雨の日の通りの様子。
１１月２４日 昼
路地にいれていた寒椿のつぼみがひらきはじめている。
椿はひらくと、黒くなっていたりとかするけれど、これはうまいこときれいになりそう。少し寒くて、こういう感じの日は路地がぇえかんじにみえる。
１１月２４日 開店
うさぎとお友達のお昼間デートは残念ながら雨のようだ。彼女たちのランチ予約に合わせてはやくからおきれたので定刻よりも少し早めに開店。
木屋町通りの秋を撮ってみる。
そろそろいろんなところに秋色。
とにもかくにも、まだまだ１匹店番継続中である。
１１月２３日 夜
今日はうさぎのお友達がきてくださっていたのですが、ばたばた、なにもつくることができなかったので三条木屋町にあるイタリア料理屋さんから配達してもらいました。
かなりおいしいピザでした。
なんだか、おいしすぎてびっくり。
セットのパスタとかもかなり満足できるもの。
これは癖になりそうです。
私は、富山からの姫君＆うさぎさまがお買い物へゆかれるのをお送りして、あとはひたすら店番。
しかし、すごい人である。
この通りの何がそこまで人をひきつけるのであろうか？
わからないわけでもないし、わからないとも言える。今日これだけ多く歩かれている方は、先斗町の何を求めにおこしになっているのだろう。
不思議な通りである。
１１月２３日 らんち
日が暮れてからのらんちとなり・・・・
天ざるもいまいち満足にずるずるっといただけない忙しさの中、おいしく頂戴しました。こういう日には大黒屋さんに感謝感謝です。
ちなみにうさぎはかれーなんば。
わけのわからんものをたのみよります。
１１月２３日 昼～夜へ
お客様らっしゅでばたばたしていおりますが、椿がひらきはじめたので一枚パシャ。
なんとすごい日です。先斗町には人の帯。
目の前に水平エスカレーターが走っているようです。
１１月２２日 夜ごはん
今日はめずらしいものを買ったのです。高島屋地下食料品売り場の肉屋さんの鶏専門店。鳥長さんのアルミホイルでできている鶏のちゃんこ鍋セット。一人前でアルミホイルでそのままコンロにかけれるやつ。
そんな百貨店の地下の肉屋さんなんて私たちでは目をむけるだけでもはばかる肉屋さん。が、そのアルミホイルの鍋に「半額」のシール発見。
食いついて見てみると１人前７３５円の半額。
これならかえる！と、ひとつかって２匹で土鍋にうつしてねぎとえのきをたしていただきました。
鶏でもちゃんですねぇ～。
うますぎ。
毎日勉強になります。
がんばって仕事しなあきまへん。それから、これからも鳥長さんが半額シールはってくださるように祈るのみ。
ぞうすいまでおいしくいただきましたさ。
深まるなぞ！それは高島屋！
鶏は鶏やろ！とかおもっていたおのれがなさけない・・
１１月２２日 まとめ
今日は昼間には、「どぉなるんやろ」とおもっておりましたが、夕方からは、遠方からのお客様やらお友達さんやら、お取り引きさんやらなんやらかんやら、よぉさんお立ち寄りくださりありがとうございました。という感じでやっとこさブログにたどり着いたいまは１１時半前。
すこししゃべりすぎてのどがいたいかな・・・というのが反省点。
さて、明日はお友達のお泊りのお客様もあるので、今日は飲み過ぎないようにして早起きにつとめましょう。
みなさま、今日もブログをごらんくださりありがとうございました。
「ソマリア海賊、取り締まり難航させる謎と現状」というニュースがでていた。
詳細に現状がかかれていたのだが、面白い（不謹慎ではあるが）。
魚が賢かったら、えらいこったな、、、などと思ってしまった。
海上投棄された身代金を略奪しにいってみたりするラッコはおらんのか！
がんばれらっこ！ペルシャ湾で日焼けすることにびびっていてどうする！公海上の浮遊物はとってもおこられへんはずやぞ！みんなでわければ、１匹３万円ぐらいはあたるんちゃうかいな。。。
がんばれらっこ！
ペルシャ湾にはどんな貝がいるんだろうぉ・・
注意事項：変な貝は食べるな！
１１月２１日 夜ごはん
つくねハンバーグとちらしすし。
あたまのなかには「わんないとかーにばる」のめろでぃーが・・・・いかん。
が、そんなにいかんこともない。
２０年１５年まえ、気志団ではないが、あんな格好して、ぇらそうなことをいっていたのは私もおなじ。
あんときも、けーたいはなかった。もちろんネットも。
そのほうが素直になれる。とおもって、テレパシー専用携帯を返却する決意を固める。
生きるためのメロディを自分で奏でられなくなったら、男はおわりだ。
りずむよくはないけれど、自分の歩く歩き方で、歩いていく。それだけのこと。ちょいと身内だけのカラオケぱーてぃーでした。あさがたですが、おやすみやす。
要するに音痴はなおらんってことですな。
相方の誘いを断り続けて３ヶ月ほど。
いろいろ引き換え条件はあったのですが、みました。
よぃ映画です。
人はいろいろな人がいる。そんなことはあったりまえなんだけれど、電話もなくって電気ぐらいがやっとの時代、描くことと想うことを大事に生きていた一人の女性“ポター”さんのはなし。
「うちのうさぎ以外にも、うさぎとお話をしながら生きていた人がいたんだぁ・・」って、わかっていたにもかかわらず、涙ぽろりとよいひと時でした。
そのあと、相方から携帯電話をもらいました。
最後の最後に楽しくおはなしをしてくださるご夫婦のお客様があり、奥様が商品をみてくださっている間にご主人さまと楽しくお話。
うれしいことだ。
で、だ。
話は花街先斗町というのはだいじで、もっといいようにちゃんと遊ばせてもらわなあかんというのを彼は主張されていたのだ。
すばらしい！！
が、だ。
私にはなしかけられながらのちょっとしたフレーズが気になった。そしてお送りしたあと、今も気になっている。
１１月２１日 連休前の金曜日 まとめ
ふつぅの金曜日でした。それも、うさぎ屋が一番苦手とするヴァージョンの。
まぁ、そんなもんです。あと３０分なんとかやりきりましょぉ。
しかし金曜日の先斗町はなんなんかな？
相方には「いらんことしぃ～の極み」とか言われたが、やりたかったのでやってみた。
スイッチ部分の木枠。どーでもぇえもんではある。
足元のコンセントカバーの薄型。こちらも新作である。
まさしく「いらんことしぃ～」である。
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１１月２１日 らんちさらだ。
昨晩ベビーリーフが安かったのででっかいのを買っておいたからそれでサラダ。サラダを山盛り食べたい気分であったわけだ。美味。パスタは昨晩のクラムチャウダーを改造してつくってみた。
久しぶりに郡上八幡のこと。
好きで読ませてもらっている郡上八幡在住の方のブログにこのような記事（←素敵な写真なのでぜひクリックを）があった。
「へぇ～、やっぱりぇえもんをもってはるんやなぁ～」と。郡上おどりと清流だけがトピックに紹介されて知られる郡上八幡だけれど、古いまちにはそこらしいものがちゃんと残されて使用されているのだとわかる。
やっぱり人がそのまちを好きですんでいるから、よい建物や風情というのが継承されていくのだなぁ～と痛感。
郡上へいったら、のぞかせてもらぉ。
１１月２１日 夕方へ
お茶屋さんの前には門掃きさんがちゃんと水撒き。私もまねをして我が家前の水撒きと掃除。さっくりぬれて気持ちよい感じだったので写真を撮る。夜がはやくなったのでどのお屋形も水撒きの時間がはやくなってきた。まだ２時半であるけれど、夕方の先斗町。
お茶屋さんのねぇさんと雑談して夕方先斗町をすごしていたら舞妓様。「初しょーるどすぅ～」とうれしそうに走りこんできはったので、「そぉか～もぉ１年やなぁ～」とか言いながら、写真を一枚。
なにも変わっていないように見える先斗町だけれど、うごきつづけているんだなぁ～と。さて、昼最後の店番に励もう。
１１月２１日 昼 雨はやんだ。
人間は素直なところがあって、雨が少しでも感じられると、門先においてあるうちの「うさ吉」がねずみに見間違われる割合が高くなる。
日本というのは湿気た風土の国なのである。如何に生活のなかで「雨にぬれる」ということと「ねずみ」がイコールで結ばれているのかがよくわかる。
１１月２１日 金曜日 開店
今年最後の大型連休というやつが開始されるわけだけれど、どうかな・・・。初日の金曜日も小雨スタート。今年は休みの日に盛り上がりに欠ける日まわりだったので、あまり期待せずにがんばることにしよう。
さて、開店。
さんざん試飲してよかった三本を買っていた海狸。
今日はこのボジョレー。
２匹で１０本目。
めちゃうまなり。世間の評価はまったく知りませんが、今年はおぃしぃんじゃないかなあ・・・・・・・かなりおいしかった。高島屋の地下でも１０本分は試しましたが、どれもよかった気がしています。
ということでムタール登場。ボジョレーですからね。
１１月２０日 まとめ
一日いろいろなことをしていたのですが、要するに雑用をしていた・・・という感じ。ひらたく言うと主婦業をしていたわけであるが、それはそれ。
仕事をせんでええから遊んでいてぇえというのではない！とか言いながらごちょごちょ掃除やらお料理やらに励んでおりました。
うさぎさんががんばってくれているときは、そぅさしてもらうのもぇえなぁ～などと考えながら、そろそろ終了。経理やら閉店前掃除やらをして今日の仕事をおわらせましょう。
みなさま、今日もブログにおつきあいくださりありがとうございました。
しかし、ボジョレーの試飲で飲みすぎたな。
１１月２０日 夜
相方にプレゼント。恒例である。
ちなみに２匹で開けるのは１０本目。
ながぃこといっしょにおるなぁ～とか思いながら、せっかくの１０本目なので少しだけ気張って買ってみました。
今年はどんなのかなぁ～。楽しみだ。
１１月２０日 らんちどんぶり
私がお料理当番だったので、冷蔵庫にあるものでマーボー丼。スープにしろねぎのスープをつくったんだけれどこれがおいしくできた。さすがウェイパー。
『イージス艦・迎撃ミサイルＳＭ３の発射試験に失敗』という記事がＹＡＨＯＯのニュースにあった。
「どんなはなしかぃなぁ～」的に読んでみて、“試験費用は６０億円”と最後に書いてあった。
早速計算機で１億２千万人で割ってみると、日本人一人当たり、５０円払ってテストしたわけだ。
そりゃぁ～北側から飛んでくるかもしれない弾道ミサイルってのはおそろしいんだけれど、その６０億、いま使うべきなんかな・・・・・。ってなことを思ってしまいました。５０円は安いのか、高いのか、、、、、どうなんだろぉ。よぉわからんけれど、、、、、、日本経済低迷と弾道ミサイル攻撃、どっちがこわい？
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１１月２０日 昼
ない状態というのを忘れず撮っておくというのも大事なことだから、とお向かいさんを勝手に撮影。もしかしたらまちの様子がぇらいかわってまうのかもしれない。よい悪いのはなしではなく、記録写真的に撮影。
ぅう～む。よいかわるいかわからないけれど、興味があったのでとりあえず１冊。
新聞広告にあったのは昭和３０年ごろの京都だけれど、それでも今のこの界隈とは似ているようで違う。
京都ってものはなんなのだろう？
追跡のひとつの足がかりになればよいのだが・・・。同時に、自分の撮っている写真の意味なんぞも過大評価してみたりしつつも、『京都は今も進行形』など言ってみたりする。
１１月１９日 夜
コンセントカバー制作継続中。いろんなヴァージョンを作ってみた。なるほど、竹というのはなんとも面白い素材なのである。上写真は集合スイッチの飾り竹。右写真は洗面台横のドライヤー用コンセントのカバー。自画自賛であるが、かなりうまいことできている。
まじめに店番しろ！ってはなしであるが、こんなものでもつくっていたらみなさん、私を作家さんと勘違いしてご入店で大忙し。不思議なものだ。
「何をつくってはるんですか？」って聞かれるものだから、真っ正直に「こんせんとかばーです。おしゃれでしょ！」とかいってみるわけだが、それを楽しんでくださる方と、あきれはる方の割合は、フィフティー・フィフティー。
そんな店番スタイルがよいのかわるいのかもわからないけれど、わたしが楽しいからそれでいいことにしている。
次は、なにをつくろうか・・
なんだかわからんが、撮影をやっている。たぶん我が家前を舞妓さんが通るってシーンらしい。よそのまちの舞妓さんが行ったり来たり。
先斗町なんやから、先斗町の妓つこぉたらぇえのに・・なんぞ思ってまいながら、便乗撮影。
１１月１８日 夜ごはん的宴会
お客様にまでわたくしのつくった肝すいをのませるという私的宴会勃発！
ぇえのか！というはなしであるが、そこは海狸的料理店。てきとーなものばかりの宴会ですいませんとか言いながら肝すいをずるずる。
つまみ菜っ葉は「そばの芽」らしきもの、にがいのかいまいちよぉーわからん感じ。
そんなこんなで我が家の夜は今日もたのしくすぎていきました。おそくまで肝すいでありがとうございました。
やっぱり、先斗町は平日に来てもらうところでっせ。それも月曜日か、火曜日。
だって、まちがすてきなんですもの。
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１１月１８日 火曜日 まとめ
得意のはずの火曜日でしたが、連休前ということもあるのでしょ。人の少ない、なんというのか・・・・・さっぱりとしない日がそろそろ終了というところです。
なにも書くこともないのですが、通りにでてみて一枚写真を。
そしたらそれはそれで今日の先斗町の夜の様子らしいものがちゃんと写ってくれるからおもしろいものです。さて、みなさまおつかれさまでした。
らんちで節約したから・・・っと、一本でよいところの椿を二本も買ってしまったから大変。家中に椿をわけて、なんとか二本を分割。それでも店の花壺は森のような椿。節約も良し悪しがある。
路地にも便所にも、とにかく、至る所「椿」。やりすぎである。
実は、花屋のねぇさんにそそのかされて追加購入した、まっかなドウダンツヅジのでかいのがまだ一本ある。どうしよう。
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１１月１７日から１８日へ
いつもどおり、４時まえだけれども、あとは風呂に入り寝るだけ。
ごろんと転がり大好きな我が家の格子を眺めてみる。
やっぱり撮ろうと、でっかいレンズのついたカメラを横になりながら握り締め、酔っているのであまりうまいことも撮れないながらもシャッターを切る。
大好きである。この格子。
１１月１７日 夜ごはん
この冬初めての牡蠣。もちろん味ポンで。とうとう冬になるのだといううれしい一品です。もちろん牡蠣あらいはらっこ担当。
そしていつも頂くお土産の焼き鯖すし。北陸へ行かれた際にはいつもこれをいただくのですが、おいしいのです。
なんとも冬になるうれしい夜ごはんでした。
１１月１７日 夜の雑用
先日の改修工事で、すぅ吉親方と中村さんの作業を見て、のみの使い方を習得しておいたから、こういうちょいとした修繕も余裕である。普段プチプチを詰め込んである収納の金具が横のとめ木を削りとって、利かなくなっていたので、その部分に埋め木。わりとうまいことできた。もちろん古いけれどおしゃれなこの金具を残しておくための方法である。埋めた木も、まだ白いままだけれど、使っているうちに黒くなじむだろう。
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１１月１７日 夜
だらりとした夜。居間で店番をさぼりながら、ふと置いてある愛機を見る。今では旧式もいいところのデジタル一眼ではあるが、馴染んで使えるようになってきた。デジタルの世界は世知がないもので、手が自然と動くようになったころには・・・・・・であるから、やってられない。
しばらくは買い換えも無理だし、精一杯一緒にがんばってこぉや！なんぞつぶやきかけながら、今日の夜もカメラをすごしている。
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１１月１７日 らんちぱすた
お料理当番は私。名前をつけるのも難しい。らっこの三色パスタかな。要するに、冷蔵庫にあったもんでパスタ。野菜庫をみたらでっかいパセリがあったのでパセリ多目で、ブルーチーズ風味。
なんだかあるものでつくったわりにおいしくできた。満足満足。
１１月１７日 暇な昼間
路地へ行ってみる。改修工事が終わってから、この路地を重点的に「素敵にする」行動に入っているのだが、こうやって写真にしてみると、ちょいとうまいことなってきたかな・・と自画自賛。モルタルがぬってあるだけなのでおもしろくもなんともない路地だけれど、毎日水撒きをしているとやっぱり、表面がきれいになっていくのだと実感。
今日も路地掃除はやろぉ。
何をどう変えたとかってわけではないが、通りを歩かれる方が覗き込まれる様子を頻繁に目撃するようになっているので、たぶんなんかわからんところで素敵化がうまいこといっているんだろう。
わざとの装飾はいやらしくなるけれど、きたないかんじの勝手口路地でもいかんというむずかしいところだ。小奇麗な生活感というやつが目標なんだが、なかなか難しいのである。
１１月１７日 昼
ふらふらと外へ。溝に秋の空発見。
お隣さんは軒再構築作業が今日から本格化。町家の軒下がどんなになっているかちらちら見れて楽しい。
一度まるすっぽ撤去してから組みなおしはるらしい。町家ライフはどこもたいへんだなぁ～っと。
横の軒がまっすぐになったら、うちの軒のゆがみがばればれになってまうんやないのであろうか・・とかなり心配。
１１月１７日 今日はなんでかぇえ天気。
秋ってかんじなのだろう。
先ほど木屋町へでてみると、落ち葉なんぞもいっぱいで、結局、京都の秋は１１月の最終になってから本番なのだと、毎年おしえられるかんじ。
唯一の話を聞いてくれる相手も寝かしつけてしまったので、話し相手は、ブログの中の自分だけってな情けないありさま。読み苦しい記事になりそうです。すいません。
毎夜毎夜、自分のしたことや生きてきたことに自信をもてなくなったりしながら、酒をのんだり、のまなかったり、ビデオをみてみたり、散歩してみたりと、寝付く自分を待って朝６時ってな時間。
明日の開店に差し支えるのはわかっていても、くよくよしてしまうことが多い。できのわるい生き物である。
今日もその通りで、いまでも（朝５時半）、あたまも目もぱっちり、、、、、
考えに考えて、
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１１月１６日 夜ごはん。今日もいただきもので生きていたような・・
写真は頂き物お漬物の盛り合わせ。我が家の今日の食卓の中で一番豪勢な一皿です。どれもが既製品の味ではなく、作られた方の雰囲気まで伺えるおいしいもの。京都で一番おいしいいただきものは手作りのお漬物かもしれません。と蕪やらきゅうりをぼりぼり。ありがとうございました。おいしく頂戴させていただきました。
自作したのは冷凍うどんで簡易鍋焼きうどん。なんとも。。。。
１１月１７日 早朝
昨晩に続き、食事のあとの腹ごなしのように警察でほえまくる。
ゲームのようだ。
昨日の安い判断力の小隊長からうってかわって、出向くと、車のドアをあけながら、「どぉも、神戸さんですね」とでてきた。わかりやすくてよい。
苦情を言った者を調べるまえに、苦情の対象となっている違法駐車を「木屋町特別警察隊のまえからどけてみろ！」という議論であったが、まぁまぁ、話が通じた。
警察さんにもあたまのまわる人がいてくれて安心したような気がするが、それこそ警察さんの本気の“なだめとけやぁ～”的態度であるのは、毎年苦情週間をやっているからわかっている。
明日は、どんだけ賢い人がやってくるのだろう・・・・とか思いながら、寝てる男２．３人の町内・下樵木町の自宅へ。だから言っているのだ。昼間人口と夜間人口もおんなじだけいる町に、安定的にいるはずの男は警察軍団と、わたしと○○さんと○○さんぐらいだってはなしでなければ、だれが好き好んで警察さんで腹ごなしをするものか。
だが、、、、
賢い人だけに、話していておもしろかった。
なぜ昔から木屋町よりも先斗町で事件が起きたであるとか、今でも闇さろの客引きは先斗町を通勤ルートにしているはなしだとか、木屋町通りと先斗町通りの治安の実際に関して、かなり本気で意見を言えた。
うぅ～ん。あすも話をしたいなって思えた警察さんだったけれど、“なだめとけやぁ～”的命令のもとでやってることぐらいわかっている。１週間、路上駐車の通報をし続ければ、大体わかってくる。
去年も、おととしも、好きな警察官さんは居たけれど、体制はかわっていない。犯罪は減ってきているらしいが、私の車が夜にガレージにたやすくもどれるようなことはない。この３年、木屋町特別警察隊さんがこの町内と私のガレージの間に毎晩いてくれたところで、そんなもんだ。彼らは、拠点から半径３０ｍぐらいしか怖い顔が利かない。幸せなお商売だぁ～。
と、またしても暴れまくった夜でしたが、数日続けて、今年の苦情週間は終了にしましょう。日本の警察なんぞ、本気でみたら、ただの違法サービス業である。
「なにをやってもわるぅ言われる。そんなん今更なにぃうてんの」と、相方が私に言う。
そぉだそぉだ。ここは花街先斗町。そこに住むって決めたのはわたしなのだから、身をおとした自分自身にいまさらうだうだ言うても仕方がないはなし。
ってことがわかった１７日になる夜。
どんな世界でも、２匹でメシくっていけたらそれで十分。どんなに貧乏しても、３日に一回はうさぎに風呂ぐらいいれてやりてぇ～かな。
まだまだなのは、まず私。
やはり秋の行楽シーズンってやつでしょうか、日曜であるのにまだ人は多く、、、来週はえらいことになるんでしょうか・・・・・
うちはわりとひまなので、こんな写真を撮ってあそんでみたりしています。
１１月１６日 夜。
うさぎのおかみさんとーじょー。なんやしらんけれど、１週間毎日着物を着続けたうさぎ。今日はもみじ。
そんなきせつになってきましたでぇ～っと、言いながら私は店番から雑務担当掃除係に転向。そぉじじよ。
ふとパソコンの横にきよった一匹のうさぎ。
丸い背中を伸ばして、どこを見ようとしているんだろう。「お前も、またフランスにいけるって信じてるんか？」
「らっこさん、ちびのわたしもこうやってがんばってるんですから、いっしょにがんばりやんしょ」って言ってきやがる。
「はいはい、さぁ、あそんでないで店にいけ！」ってこいつをつまんで帳場へ。
うさぎは鳴き声を出さないから、犬やネコよりも、言葉を発しているように見えるんだよな・・・不思議だ。
さて、夜の店番へ。
１１月１６日 らんちそば
おねぇちゃん係を終えたうさぎが焼きそばをつくってくれました。ふつうのそーすやきそば。
これほど、おいしそうに写真を撮るのが難しいものはない！
おいしかったです。
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１１月１６日 昼 通りはまだぬれている。うさぎは“おねぇちゃん係”で開店早々外出。しばらく一匹店番である。
１１月１６日 雨は、降っているのか、やんでいるのかわからないぐらいの感じ。二日ほどにえくりかえっていたはわらたも、まったくおさまることもなく、平穏無事に開店。
わたしはわたしの仕事をするだけであるとおもいを取り直して店番へ座る。
１１月１５日 夜 最後は少し出用事があったので閉店後うさぎ連れでかるくドライブ（うさぎの実家にとりにいかなあかんもんがあっただけの話で、どらいぶっちゅう格好のぇえもんではありませんが）。久しぶりに夜のドライブもよいものです。「昔は仕事終わったら、こぉやって家までかえってたんやなぁ・・・」などと。今回は用事があっただけの話ですが、先斗町に居ることが心苦しく切なく寂しくやるせなく感じたときなんぞは、そんな感じで少しだけ２匹で大好きな先斗町から離れるのが一番の治療法。３０分家を離れると、すぐに戻りたくなりますので。。。。。
用事ついでに、せっかくなので京都で最初に住んだ下宿にも立ち寄ってみました。松ヶ崎のパインハウス２－Ｆ。１４年前のこと。家賃２万３千円やったなぁ～。
今日は奇妙な一日でした。これを書いている今も奇妙で、２匹、おなかを抱えて店番をしている感じ。
お客様があったとか、なかったとか、そういうはなしではなく、いろいろなことが奇妙。
そんなことを書いている横でもうさぎが奇妙な質問に困っている。
「食事は済んでいるんですけど、ぞうすいでも食べれるところありますか？お勧めのお店をおしえてください！」と聞かれている。
うさぎが、「ぞうすいは、いまないですね・・・」と答えると。
「じゃ！焼く肉屋さんはどこがいいですか？いまからいくので」とかえってきて、私たちにはどうすることもできない。
まぁ、そんな日だ。
さいごまでがんばろう。
いつになってもというか、３０を超えてまだまだこころの未熟な生き物だなぁ～と自分を見つめている。きもちが釈然としないのは結局は自分の問題であるから、ご心配いただきました、読者のみなさま、ご迷惑をおかけしました。すいません。
と、私がするのは店番と、相方がおかみさん化したら、あとは主婦業。家を掃除して雑用をこなす。それがうちの仕事のシステムだから、それを満足できるように毎日生きるだけのこと。
さて、そろそろうさぎが着物になるころだから、今日はどこの掃除をしようか。。。。。。
はらわたがにえくりかえるようなおもいでふろにはいるまでなんとかおわらせた一日が、あさがたになったが、１１月１４日がおわり１５日になる。
さむいところにはなをさかせるのはたやすいことではないんだとおもう。
結局、榊はかえなかった。
明日、買おう。
１１月１４日 夜
店番をしもって長い間さぼっていたアルバム制作を終わらせる。長い間お待たせしてすいません。明日には発送できそうです。
アルバムってのは、つくっていて幸せを感じるものと、まったくそうでない場合がある。ただ、内容はいかんせん、この硬いハードカバーのアルバムにいれてしまえば、全部ではないにしろ、時間が残る。何十年もして、忘れてしまいそうになっても、しんどかったときやうれしかったときをこころに残しておいてほしいと願うだけである。
まだまだ僕のしていることは誤解や偏見で、おもっているとおりには理解されないだろう。でも、続けておかないと先斗町の記憶ってものは、ほんとに記憶でしか残らないことになってしまう。風評は気にせずやり続けるだけだ。
たまたま見積もりを出してほしい用件があったので、出入りの業者さんに電話をした。
おかみさんが電話に出られ、作業は大将か跡継ぎＪｒがやってくれる話なのだけれど、京都の老舗の職人さんに電話をすると、まぁ、そんな感じで取次ぎはおかみさんがしはるわけだ。
で、そういう電話のときに感じる京都らしさというのがあって、気になったので記事にした。
何が京都らしいと感じるかというと、おかみさんとのやり取りの電話で、おかみさんはたいてーの場合、台所で電話を取っていはるから、まな板で野菜を切りながらはなしておられるのが電話越しに聞こえてくることが異常に多い。なにかメモしてもらうようなことがあればこれまた大変で、「ちょっとまってくんなはぃや、いまひぃとめまっさかいに」とくる。
ただそれだけのことなんだけれど、とっても「京都やなぁ～」と感じたので。
京都は基本、職住一体なのである。それから逸脱したお商売は、あまり京都らしくない。それは、“その程度の町文化である”とも見れるし、“それだけの町文化なのである”とも見れる。
１１月１４日 らんちどんぶり
昨晩のおつくりが少なかったのはこういうわけ。
昨晩キハダマグロを漬けにしておいたので、それと白髪葱でマグロの漬け丼。
簡単だけれど店番の合間のお昼どんぶりには、おいしいひとねた。
１１月１４日
夕方へ
言葉というのはわかりやすい面とわかりにくい面の両方がある。
ただ、まず言葉があってから話ややり取りが起こり、言葉で話が終わる。人付き合いというのはそういうものだ。若いうちにちゃんと言えなかった言葉を年をとるごとに言えるようになることは、自分でもうれしいことだ。だが、下手に人生を生きてしまうと、だんだんと子供のころのように、はじめとおわりの言葉をちゃんと発せられなくなり、一方的な自分の脳みそにある話だけを口にするようになる。玄関と便所のない建物が家とは言えないのに似ている。実際のところ、あいだにある話や居室などは、対外的にはなんの意味も持たない空虚なものでもあるのだ。その空虚な心の居室を家にするには、ちゃんとした玄関と便所が必要であるわけだ。
気をつけよう。
「あ・・もぉ月なかだ・・・」という景色が格子の向こうに見える。秋になり格子や空気も赤色に見える時期だから、やったら榊の青色が鮮やか。
月のあたまと月の半分の日の前日に、花屋さんの榊自転車がこの通りにはやってくる。花政さんの榊くばり。
これをみると、今月も後半戦か・・と。
さて、うちも榊かってこないとな。
１１月１４日 開店 今日もぇえお天気。
開店してみると、我が家の横が緑色。そうだそうだ。お隣さんが軒のたれを復元する工事をしはるんだった！と朝から足場の中を覗き込んでみたりする。我が家に限らず、町家はいつも大工さんがはいっていないといけないから大変だ。きれいな軒線にもどるとよいな、、などと自分の家でもないくせに思う。
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１１月１３日 検査場打ち合わせがあり、夜ごはん記録が若干遅れましたが、せっかく本日はお料理当番をさせてもらったのでがんばって記事に！
前菜は、キハダマグロのおちょこもり
汁物は、牡蠣のポタージュ
焼き物は、若鶏骨付きもも肉の手抜きコンフィ 白ねぎの塩バターソテー添え。
サラダはレタスと貝割れ大根の薄口しょうゆ＆ゴマのドレッシング
いやぁ～。われながら上出来でございました。
その後、アサリの酒蒸しで会議。内容はもちろん極秘でございます！さいごの酒蒸しまで完璧ならっこ晩餐でございましたぁ～（←自画自賛しすぎ）。
１１月１３日 夜 すこし頭が重たかったので掃除を始めた。ころころをつかって天井隅についたくもの巣のようなもんとかをとったり、じゅらく壁のほこりをころころでとったりする作業。現代住宅ではないから、ちょぃとちがった掃除方法が有効だったりする。で、店のエアコンの脇なんかもころころでほこり拾いをしていると（写真の建具の上の台形の壁）、そこにいままで知らなかったこの家の痕跡を発見。
「おんなの家やな・・やっぱり」などとうれしく感じたり、責任を感じたりしながら掃除を続けた。
いままでに右写真のような鴨居に残った襟紋掛けの痕跡は認知しており、ここ（店の間）がおこしらえの場所であったことはわかった上で、やっていたが、それ以上に格子脇上部の壁に無数の襟紋掛けの傷。今風に言えばハンガーだけれど、ハンガーではこういう傷がつかない。ありがたい話で、相方は今でも襟紋掛けを使える生活をさせてもらっているが、やはりこの家は女の家なのだ。いや、言い方が違うな、花街先斗町の女性の家なのだ。何人の芸舞妓さんがここを使い、何人の女性がこの屋形を糧に生き、何人のおかぁさんがこの屋形を大切にしてきたんだろう。。。たぶん、この家を好きで好きでしかたがなかったひとたちの思いが家をいつまでも守ってくれるんだろう。
大事にしなきゃいかん。
まずは火の用心だ。
１１月１３日 夜へ
なんだからだらだらしているうちに夜へ。さて本腰入れて店番するかな。
考えることがなんやかんやとあり、二日酔いのためではなく、頭の前の方が複雑に動いているけれど、動ききっていない。
今日は鈴木さんが「ますたに」のらーめんを届けてくれましたので、３匹でらーめんらんち。
わたしは始めていただいたのですが、たしかにおいしい。
わざわざ出前ありがとぉ！
１１月１２日 夜
今日もうさぎが置物、まちがえた、お着物でがんばってくれるらしいから、掃除に精を出す。
嫌がられるのであるが、まぁ気にしない。
最後に秋の果物ボックスを置いて完成。こざっぱりしてきたぞぉ～。
さて、狙うは向こうに見えるガラスの建具４枚。
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１１月１２日 夜
新しくなった台所・水まわりの照明が思いのほか明るく、ダウンライトばかりだから、逆にくらくなったかな・・と思っていたはずが、その逆だったようで、結果的に前はちょうどよかったはずの居間の明かりが暗く感じるようになっていた。ので、６０Ｗから１００Ｗに。照明器具自体はかわらないので見た目はかわりませんが、すこし光のバランスが復活した感じです。
１１月１２日 コタツセッティング。
こたつ布団はほしたりとかいろいろして完璧だったのですが、掘りごたつ掃除がいやでさぼっていましたこたつのセッティング。しゃーないのでやりました。畳からこたつから穴から格子からなんでもかんでも雑巾でふきまくり完成。ひと汗かきました。
おこしいただくご計画のお客様ぁ～。これでこたつでうだうだしていただけまっせぇ～。
１１月１２日 らんち定食
らんち当番をやっていいと言ってくれたので海狸らんち定食。塩鮭のねぎ蒸し（もち電子レンジ利用）に、揚げ入りうどん。西利のぬか漬け、こんにゃくのゆず味噌いため。
どれもれーぞーこにあまっていたもので作ったわりに、納得のいくらんちでありました。
１１月１２日 体調もよく店番がはずむ。お天気がよいので観光であるかれる方も多い。前を見ると格子から見えるお昼間のおひさんの様子がすでに閉店直前。ふゆになるのだとよくよくわかる。
ちょうどいま面白い会話が聞こえた。夫婦で歩かれていた方のやりとり。
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１１月１１日 夜ごはん ぶりの塩焼き。昨晩からぶりが続いております。理由は安かったか。まぁ、そんなもんです。さらに変な組み合わせにありましたが、「１１月１１日 はチーズの日？？」だったそうで、山芋のチーズグラタンにサラダ。なんのこっちゃわからん取り合わせになりましたが、それぞれはそれぞれでおいしかったです。
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１１月１１日 まとめ
今日は、静かな先斗町通り。これぐらいでないといけません。少し寒いけれど、「ふらっとあるこかなぁ～」っていう気持ちになれるぐらいが一番。それに火曜日は食べ物屋さんの換気ダクト重低音が響いていないので、とりわけそういう本来の良い感じがあります。
ってことで今日もそろそろまとめの時間。
一日、さぼっていました。うさぎさま、店番ご苦労様でした。
１１月１１日 夜
引き続きがんばっているうさぎ。さぼってばかりでもいかんし、そうじでもしよぉかなぁ・・・・
しかし、、いくらまわりの食べ物屋さんがそろって休みだからとわかってはいるものの、火曜日のうさぎ屋は大盛況。ありがたいはなしです。先斗町ウォークは火曜日に限ります
１１月１１日 夜 店番はうさぎ
うさぎにしてはめずらしくうさぎ柄以外の帯をしておる。「気の早いもみじです」とか言うてぉる。というよりも、まわりをみていても感じるんだけれど、この季節は白地の帯がきれいに見える時期だ。
なんでだろ？
１１月１１日 夜へ
１６時を過ぎると通りは薄暗くなり、人気の少ない通りは夜になっていく。先斗町通は現役の「通り」であるから、いろいろなことが常に変化し続けている。しったかぶりのその言葉を口にするのが格好よいとばかりに連呼される「変わった」という見方は適当ではなく、どういう安定的な基盤の上にその変化が移動しているのかということが大事なのだ。
と思う。
すこし頭が重いが（昨晩のみ過ぎました）、そんな気持ちで夜に突入。
１１月１１日 開店
なんと１が４つならんでいる。火曜日でたべもん屋さんの換気だくとが鳴らないことをいいことに寝坊。水道屋さんにおこされる始末。
とにかく、今日は静かな先斗町通。
火曜日の先斗町は、しずかでぇえ・・・
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１１月１０日 夜ごはん（おたちよりくださったお客様を巻き込んで飲んでしまっており、記事にするのがおくれました。すいません。）
本日は高島屋海にぶりがおよいでいた。ぅ～ん、そういう季節になってきたのだ。このとろなんかよりもよっぽどおいしいこの透き通ったピンク色の脂。
これこそ冬のとろである。
そして、お料理当番らっこの得意技。さんまの生姜蒸し。脂がうすめのさんまだったのでこんなことをしてみました。かなり成功でした。ただ、蒸すだけなのでお料理ってほどのはなしではありませんが。。。
１１月１０日 夜の店番は着物をうさぎがきてがんばってくれているので掃除とかをしている。
店にかざるには・・・となってしまった柿を壺にほりこんでこんなんして遊んでみたり。
水場掃除も最近はたのしく感じられるからうれしい。
１１月１０日 夜へ
夕方から路地の掃除をしてみる。
路地の西側においていた南天と椿の鉢植えを勝手口の入り口脇へ移動とかをしてみると、自作のださかった傘入れとうまいことなった感じで良い。汚いので写真には撮らなかったが、ほうきつりとかも作った。
さて、１７時にはまわりはまっくらなので夜の店番へ。
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新しい台所になってはじめてつくってくれたチンジャオロースー。
中華ではうさぎのつくるこれが最上級である。おいしい。弁当箱にチンジャオロースー半分・ごはん半分の弁当がなつかしい。これで十分なのである。が、ぴーたんとか蒸し鶏とか、ふかひれのすーぷ（もち、れとると）なんぞも付いた。贅沢になっちまったもんだ・・とか反省しつつもうれしい我が家台所中華の復活。
からあげがついたら完璧やったのにな・・
１１月９日 日曜日
今週は日曜日がやってくるのがはやかった。昨晩は「２４」をおそくまで見ていたので、少々寝坊。外が日曜日昼間に人通りで騒々しく、少しの遅刻で起床。
開店である。
今日は寒そうだ。
今日は、肝吸いをつくった。錦へ行った際にうまいこと肝を入手しておたわけ。ぇえのがあれば数百円でうなぎ屋の肝吸い２０杯分が制作可能。写真右が、上品なバージョン。写真左が下品な感じのする肝吸い。どんだけはいってるんやってぐらい肝をいれたもの。もちろん海狸用。
苦玉を取り出し、さらしておいた肝で、これはうさぎよりもわたしの方がうまい。
いやぁ、、、、久しぶり。おいしい。
悲しくもうなぎを入手するだけの余裕はなかったのだけど、うさぎがれいとー庫にあったアナゴでう巻きならぬ「あ巻き」を作ってくれた。
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１１月８日 店番は続く
秋の夜はながい。あいわからず「ねずみの嫁入りありますか？」とか、そんな質問にどうやって対処しようか考えながら帳場にすわってる。
先ほどなどかなり困った。
「ぼくわぁ～あれや、うさぎよりあれやな。うさぎいらんねん。ちくわぁ。ちくわある？」
・・・・・・・・・・・・・・って、どぉせえっちゅうねん。
１１月８日 夜 うさぎは今日のお客様対応を放棄した。よっぽどあほくさなったんだろう。居間でコタツの上に置くうさぎのみかん作りに入った。
しゃーないのでわたしが店番１００パーセント。うちは仕事放棄した者勝ちの法則でやってるから、負けたものは店番をひたすら継続するしかない。
でだ、、、、、
「うさぎをコンセプトにしはったんはなんで？」とか「うさぎ好きなんですか？」とか、「うさぎ年ですか？」とか、そんな質問攻撃にさらされる私を横にひたすらみかん制作。もちろんそういう質問をされる方はお答えしたらそのまま無視して出ていかはる。なので相方はヤになったわけだ。
そういう日だ。わたしは雇われの身だから、いやでもせなあかんわけ。ひたすら閉店時間まで我慢する。
お客様の合間に居間から冷ややかな叫び声が聞こえた。
「うさぎアレルギーのもんがうさぎ屋するか？うさぎ好きやからうさぎ屋さんしてはるんやぁ～で、あかんの？なに言うてはるんや。」
ごもっともである。
「まぁ、やっとくし、はよみかんつくれや」とか返事しておいて、そんなこんなで今日は僕が店番です。
まだ２時間半もあるぅ・・・
秋は夜がながいからな・・・・・
１１月８日 夜の店番開始。店頭ではなく、内の飾り台にまな板を置いたものだから、空気がしゃっきりして気持ちよい。
すこし小雨。行列に並ぶために小走りの人たちが通りをあらし、小走りのお客さんに呼び込みをかけようとするアルバイトのおねぇちゃんが早口ギャル言葉イントネーション付き京都風言葉で呼び込みをする。店の帳場に座っていると音だけで今の先斗町がどないな感じなのか一目瞭然。「あほくさ」とか思いながらも、まぁ、店番に座る。
今日の夜はどんな時間になるのかな。楽しみ楽しみ。
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１１月８日 夜へ
昼ごはんにたこ焼きを買いにいったら花屋のねぇさんにつかまり、「ぇえのがあるからこれもってかえりぃ～」って、それ有料でしょ！の勢いで、花をもたされることに。“マユミ”とか言うらしい。これはメスの木で、オスの木はまた別にあるというちょっとかわった木らしい。
が、なんの木やらさっぱりわからん。
とりあえず、花つぼにほりこんでおいた。
１８から京都人間やることになり、、、１４年も京都で生きているわけです。
「ぉれは、北河内のにんげんやでぇ！！」とか心のどこかにあるはずですが、お客様がきはったら、
「おこしやすぅ」
要するに、いつのまにか京都人のふり・・・・・
で、知り合いのライターさんが、また金払って広告だせって言いに来た。「そろそろしゃーないかぁ・・・」と思いつつ、彼女の勧誘を聞いていた。で、敵はその雑誌を置いていった。その最新版に金払えというわけだ。
で、夜な夜な、ただでもらった京都本を見ているとかなり面白い。
『京都人のホンネ』ってコーナーが冊子の合間合間にあり、このコーナーを読み進めるうちに、広告掲載を決意。
あまりに素敵な内容が、その『京都人のホンネ』に書かれていたのでご紹介。
ちなみに次、うさぎ屋が広告のせてもらう本です。「Ｍｅｅｔｓ 京都本」。そのうちでるでしょ。でたらまた記事にさせてもらいます。
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なんとも季節はずれのはも。はもしゃぶにしました。
しかし、季節がはずれるとなんでここまでやすくなるのでしょう。１匹内地もので１５００円はしたものが、え、ひとりあたり１５０円！！！みたいな。
ありがたいはなしです。
今日はなんだかだらりと酔っ払わせていただきました。
１１月７日 あとすこし・・・と店番。今日いれてもらったあたらしいすりがらすをみて、「すりがらすってぇえもんやなぁ～」と再認識。光のグラデーションをきれいに描いて、面にもなり、線にもなるのだとわかる。
なんか家中のガラスを新しくしたくなってきました。
無理無理。
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１１月７日 金曜日 まとめ（少し早いけれど）
１１月４日ぐらいから立て続いていたご来客様や、用事・取次ぎの予定を書いておいたメモ紙の最後の項目“１１月７日 夜 店番”にまで無事ＯＫの「○」印をつけて、その紙きれを見直す。
しかし今日まで数日はいろいろあったが、どれも「○」印で予定を消化できてきたのでよかった。少し唇に口内炎のようなブチブチができてしまったが、それだけ大事な予定が連なっていたのだと自覚できるから唇のブチブチにも納得している。
よくよくそのメモ紙を見渡してみて、「すぅ吉、真央ちゃん入籍後、○○先生用電気工事の請求書を持ってくる」があり、この数日で一番目立たないけれど、おっきぃ出来事は、すぅ吉が義妹・真央ちゃんをお嫁さんにもらってくれたことだったなぁ・・と。本当にめでたく、ありがたいはなしだ。
これで、あっちゅぅ間にすぅ吉が義弟に。
これは心強い。これからもよろしく！である。
さて、あと少し店番をして、今日は酒を飲もう。
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そうそう、せっかくだし宣伝しといてやろ・・・・・・
←すぅ吉親方です。
鈴基工務店をやってます。我が家の台所水まわりをなおしてくれた大工さんです。若いですが、ぇえ大工さんですので、家の改修とか新築とか、数奇屋風改修とかお考えの際には候補にいれてやってください。お問い合わせなどございましたらうさぎのアトリエぴょんぴょこぴょんＨＰのメールからお問い合わせください。彼の仕事はこのブログの「この町家のこと」をご参照ください。ということで、すぅ吉ともども、これからもよろしくお願いします。
奥村ガラス店でしょ。
なんてったって、お客様であふれかえっていても、気にせず建具はめますから。ほんでもってかわいいやつなんですよ。このガラス屋のあととり。
散々お客様のじゃましてからに、自分がおわってから、
「どぉぞ」ってなんやそれ。
ってことではめてるガラス屋とっておきました。
ほんでもって、お客様の対応に忙しいわたしたちに、最後に言っていったことがさらにおもろい。
「（ちいさい声で）おおきに、いつもすんまへん」
「（大きい声で）おもてからみてもおたら、ええでっせぇ～」
おかげでお買い上げいただいたお客さま、みなさま、出てから格子とガラス見てか帰らはりました。
奥村ガラス店さま、これからもよろしく。
１１月７日 夜 お世話になっているお客様がわざわざお礼にお立ち寄りくださるというありがたい話があり、奥様を交えて、いつもどおり居間でがやがや恒例「京都のうまい食べもん屋」話で盛り上がっていたら、出入りのガラス屋あととり君がやってきて建具を一枚持って帰ってくれていたようだ。
なんで夜にもってかえんねん！とか思ってうさぎに聞いてみると
「きれいになりまっせぇ～」と勢いよくもって帰ったらしい。
うちの出入りの大工さん系統は全体的にそういう傾向がある。
まぁ、「よろしく」って気分で涼しい風が店に吹き込むのを我慢するしかない。
なによりも、外から更に丸見えである点が恥ずかしい。
１１月７日 ねぼぉしてきたうさぎが作ったらんちは即席豚丼。
だんだん夜になってきた。ほぼ夜えさの時間である。
さて、３時半には外が暗い。外の灯りをつけて夜の店番へ突入である。
１１月７日 昼から夕方へ
今日は金曜日。昼間に人は少ない日。花街先斗町は普通に昼間の時間。
雨があがったので出てきた界隈の住人の話ややりとりが面白い。人は雨になると家にはいり、雨が上がると出てくる。当たり前だが、世間では雨でも出勤だし、晴れでも休みだったら家にいる。だから、そんなことですら、現代と花街はちょっと雰囲気が違う。
１１月７日 昼間 こっそり通りをのぞきみるようにファインダーをのぞくとおもしろい画。そとはまだ湿気ているけれど、天気はＯＫなようだ。
遠くまで（といっても１０ｍほど）でる気にはならず、玄関の土間から外を見て満足する。
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１１月６日夜ごはん。
今日もこのみんが夜ごはん時に天橋立からもどってまいりました。ので、３匹の夜ごはん。ばっちりさんまも３匹ありました。
１１月６日 まとめ
最後はちゃんとした雨。カメラをいつもと少しだけ違う場所に設置してシャッターを切るとぜんぜんちがった雨の先斗町通りの様子が写る。
と、そろそろだれもいない先斗町。ただ１１時半まであけていなければならないので、お掃除でもしながらすごしましょう。
今日もひまでしたが今んところ無事。みなさまお疲れ様でした。
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１１月６日 夜
店番をしている。９時を過ぎて小雨が先斗町通の石畳を光らせはじめた。
居ることが仕事である日だけれども、何の連絡もなく、居ておれるというのは、割とすごしやすいものであると感じる。最近、「居る」ということについていろいろ考えたり、まわりを見渡してみたりする。わたしたちなんぞは居たところでどったらことはないが、界隈のお商売や界隈の住人の方々をみていて、先斗町ってなところは、人が居るから人が来るってなことはかなりあるような気がする。
雨は続くのかな・・・
１１月６日 取材。
なんかわかりませんが、１匹のうさぎによぉさんの機材・・・
さすがプロのかめらまんや。
まぁ、カメラで圧倒的なひけはありましたが、気にせずやりましょう。
ってことで、午後の部のお仕事はひと段落。夜の店番へ。
写真は我が家のトイレの奥にある床の間みたいな飾り棚。話はその下でおこったことに関してです。
便器というのは複雑なようで簡単な原理で成立する芸術品のようなものです。
便器本体があり、跳ね上げ式のわっか形状のすわるところがあり、そして跳ね上げ式の蓋がある。おおよそ洋式便器というのはこの格好でできています。
すばらしい！
が、男子が、小ではない場合に蓋をあげるつもりがまちがってわっか形状のものまで上げてしまい、考え事をしていたり、急いでいてその自らのした愚行に気がつかずに便器に腰を下ろしたらどうなるでしょう。
さきほど、わたしは本日の次の予定などを考えもって、上述の間違いをおかし、えらいことになりました。相方は買い物でおらず、わたし１匹。下手をすると取材に来られる方に救出してもらわなければならいほどに、ずぼっと。
みなさん、十分注意して便器を利用しましょう。
さて、便器に突入しないように、夕方に突入です。
ＰＳ；「またあほなことかいとるなぁ～」と思われた読者のみなさま。なんとでもおもってください。ほんまにこわかったんですから。
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そろそろ表通りにこんなものがはりだされはじめた。１１月も後半戦が目の前で、事始めまで一月。あわただしく今年の京都が仕舞いにかかっているのを視認できる。
１１月６日 昼 お話し合い。
まな板「うさ木印」に引き続き、あいもかわらずうさぎセレクトアイテム充実を図る日々。
うちとはあまり関係ないかな・・とおもってはいたけれど、料理屋時代からながく親交のあった作家さんご夫婦と『うさぎ的生活充実のための品物』に関する作戦会議。さてさて素敵なうさぎ的生活アイテムが誕生するでしょうか。一回目の作戦会議は無事終了。箱の中身はまだ秘密。
え？ひんと？
「親子丼がおいしくなるかも」です。
１１月６日 急ぎらんちかれー。
福神漬がなかったので頂いていた「芭蕉菊」というお漬物がメインの丼・かれー風味。もちろんれとるとの急ぎらんちだったので一番高級食材は芭蕉菊。
なかなかおいしい。
カレーの上に散らされたパセリがええかんじ。
さて、昼後半戦へ。なんか取材があるらしい。部屋を片付けないと！
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１１月６日 昼 良い天気で風がない。気持ちが良い。カメラをもって外へ。
秋だぁ～。
むこうからいふきさんのおにぃちゃん。うまいものいっぱいはこんできてはるんだろうな・・・・まったけってやつかな。
今日は料理旅館らっこ亭。
初おとまりお客様はこのみん。まぁてきとーにらっこ料理でした。
こんにゃくうまいことたけたな。いんげんまめ、いまいち。
マグロはマルタ産ではなくギリシャ産。いまいちかな・・と心配したけれど、まぁまぁＯＫ。
ということで、明日は天橋立行きの娘さまをおこさなあかんし、風呂に行くか。
１１月５日 まとめ 今日も人通りが少なく暇でしたが、いろいろお客様やらお知り合いの方やらお友達やら、ガラス屋弟くんやらいろいろきてくださりたのしい一日でした。「なんやそのまとめ！」と自分で書いてつっこんでいますが、そんな感じです。
１０時半には外はこんな感じ（上写真）でだれもいません。こういう日に先斗町へきてもらわなあきまへん。僕はそう思います。
それから（以下どうでもぇえこと）、「物には、良い評価であろうが良くない評価であろうが、自分の意見というのを持たなければならない」と思った日でした。理由は不明。自分の意見がすべてであるとかそういう話ではなく、話したり、取り扱ったり、使用したりする、すべての物に対して意見をもって取り扱うようにしなければ、もったいないというか・・・。うまく言えませんが、そんなことを考えていました。たぶん、その自分の意見というものがないと、他と融合させたり、連続させたり、隔離したり、といろいろできない。つまりは意見のない自分だけがすべてから遊離してしまうことになる。
よぉわかりませんが、“物”は物としてあるだけではないような気がするのです。
ということで、難しいことはわかりませんので、今日はこの辺で終了。みなさまお疲れ様でした。では夜えさ準備にはいりますか。
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高島屋海に漁にでたのだが、入り口脇の電飾ポスターにまず釣られてしまった。ティファニーのポスターなんだけれど、きれいなねぇちゃんが手に持っているのはライカ！？と顔を近づけてみるとレンズにはＮｉppｏｎ－Ｋｏｇａｋｕ。要するにニコンである。
１１月５日 夜へ
店番は続く。なんでか知らないが様々な仕事やお付き合いの予定が今日から明日、あさってに集中してくる。あたまのなかで順に整理しながら、帳場で過ごす。どれも私がどこぞへ行かなければならないというのではなく、、単純にここに居なければならないのだが、話が全部違うからややこしい。
ぇえっと、、わからんなってきたぞぉ。
１１月５日 夜へ
そろそろ腹が減ってきたころであるが、おとなしく店番をする。商品の整頓なんぞをしながら、格子足元から暮れてゆく外をみると面白い光景。間に格子とガラスが入っているだけなのに、それをはさんだ両側が別の時間の色を見せながらそのうちに同じ時間の色になっていく。
格子というのは不思議だ。
考えてみると、毎年の私たちのペースと違う。
夏に２日だけお休みを頂いて郡上八幡へ踊りに。そして２月に１０日ほどお休みを頂いてフランスへ。
この二つの目標のために一年休みなく働いているといってよい（まぁ、店番なんぞたいした仕事ではありませんが）。ちょうど今頃は来年のフランスライフのためにがんばって店番してるころのはずだ・・・・・
最近はだれもが読んでいるニュースだろうから、あまり書かないほうがよいのだろうし、個人のはなしだからふれないほうがよいのだろうけれど、
『月生活費800万円』だったそうな。
ぇえ！！というよりも、そんな金があれば、毎日中島水産の半額魚を釣りにいくどころか「中島水産」をできる。とおもってしまった自分。魚屋になれば魚を食べたい放題だ！なんて考えた自分は、よぉ考えてみれば彼と同じ性格を有しているわけだから危険だ。用心用心。
魚は魚屋で買い、肉は肉屋で買う。野菜は八百屋で買う。百貨店を持っていたって、魚が食べたい放題なのではない。
だから、ごっついこと考えず、毎日７時に中島水産へ行こう。
なんてどうでもぇえことを考えておりました。ぼくらは、、２０００円×31日計算だから、、、そんなもんで十分しあわせでござる。
金がなければ、ちっぽけな「ある」ものが価値あるようにみえるし、金があれば、大きな「ない」ものが価値あるように見える。人間はそういう生き物だ。
海狸で生きよう。
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１１月４日夜ごはん。イタリアンになりました。火が３口になってパスタもらくらくできるようになってご機嫌なうさぎ。今日はほうれん草の生パスタ！
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１１月４日 まとめ 今日もそろそろ終了。みなさまお疲れ様でした。なんでかわかりませんが、朝早くから活動していたわりに元気な自分が１匹。なんでだろ？
ひまだったからか・・・
まだまだ店番やりたりない気分で、残すは３０分。何も進まなかったようで、なにか進んだような一日。
“左”と“右”があって、それは反対側からみれば逆になるけど、真ん中でバランスをとって見ているから“左”と“右”なんだ・・とか、人は何処に居るにせよ『箱』の中にいるわけで、自分自身が座り方を変えてみるだけで、箱への距離感が大きくかわり、座り方を変えるだけで、箱というシェードを間にした外界とのバランスが変わるのだというようなことに驚愕するように気が付いたりしていた。
で、感じたのだが、僕は自分がポツンと箱を大きく感じられるように座るのが好きだってこと。えらそうなことを言うておるわりに、やはり臆病小心者なのだろう。
そんなこんなで今日はおわり。
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明瞭に外は連休明けで人が居ない。でもこのぐらいのほうが先斗町らしくてぇえ。その分、わたしはってぇとすることがなく、暇であるからカメラ片手に店番に励む。まさしく普段の日常。
植えてもらった椿とやらをみながら、「もぉ冬待ちなんだなぁ～」っと。
まだ寒くはない。
１１月４日 夜
夜の始まりに、思い立って南天と寒椿を買ってきた。勝手口外脇に置く様である。
まぇまぇからほしかったんだぁ～南天。
うちには外蛇口がなかったから外にそういうお茶屋さんが置いてはるような鉢ものを置けなかったのだ。それが今日からは鉢が置ける。そうとなれば、南天である。
これが置いてあるってのにあこがれちょったんですよ。うれしぃ～な～。
うさぎぃ！！はやく植えろぉ～
横には本日京都入りの“このみん”。雑談しながらうさぎの鉢植え作業です。
１１月４日 夜へ
なんのへんてつもない路地の写真であるが、今日から画期的なことができるようになった。それは水撒き。トイレ脇につけてもらった蛇口から水をまけるようにちょびぼーすをつけたわけ。今までは我が家には外部蛇口かなかったので水撒きが大騒動だった。が、これで余裕。夜になる前に我が家も簡単に水撒きができる。
なんかうれしい。
ごちょごちょと玄関周りの掃除をしておりましたら、６年来はずし方がわからなかった玄関脇の格子のはずし方がわかりました。はずし方は防犯上、内緒。
で、よっこらさとはずしてみると・・・・
えらいきたない。
ということで部分的大掃除。
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１１月４日 昼。
外に出てだんだん秋の日差しが自分の家にもあたっているのをみて満足する。べつになんのとくもないが、気持ちよい。
１１月４日 開店
昨晩はうだうだせずにいたことが功を奏して、きちんと起床。まっとうな人間のようである。
そとは秋。
昨日までの人出はうそのように、静かな先斗町。あさから用事をすませて、１１時半には開店。きわめてまっとうだ。
今日もうれしい一日でした。
いろいろなひとがたずねてきてくださり、それがうれしい。べつに何をはなすわけでもないのですが、「きたでぇ～」程度に勝手口から居間へ。お茶をのんだり麦酒を飲んだりしながら、いろいろはなしたり聞いたりする。
夕方から今の今までずっと私たち以外の人が居間にいてくださったわけで、なんだかわかりませんが、２匹で洗い物とかしながら充実した時間に感謝しています。
そぉそぉ、ひとつ報告させていただかなければならないことがあります。
■まな板の販売はじめました！
だれが作ってるか、読者のみなさまならおおよそ察しがつくとはおもいますが、まぁ、そのとおりです。いままで市販のものしかつかったことのなかった私たちですが、本物の、ちゃんと選ばれ、鉋をかけられたまな板というのは、世界が違うほどにすばらしいものだと知ってしまったわけで、、、、うさぎがどうしてもおすすめのまな板！ということで、少しですが商品にすることになりました。将来的にうさぎ印の焼印が押される予定ですが、焼印がまだできていませんので、とりあえずまな板のみ。
店頭には出していませんが、「まな板あります」って書いておきましたので、ご覧になっていただけるようでしたら、店の者に声をおかけください。
ということで本日も無事終了。みなさまおそくまでお付き合いくださりありがとうございました。
１１月３日 夜になるころ
最近は夜になるころに、この石洗いという作業がある。勝手口土間の石をスポンジで洗うのである。うさぎか、らっこのどちらかがやる。今日はうさぎがやっていたので写真の手はうさぎの前足。ご来客様があるないに関せず、これはずっと繰り返さなければならない作業だ。そして、土間掃除をすれば必然的にトイレ掃除もするという按配。土間部分を広げたので大きく水洗いもできるのでばっちりである。
「一体、わたしはまいんちパソコンのまえでなにをしておるんだ・・」と考えてみたりする。で、自分のブログと他人様のブログを徘徊しているようである。
ので、どんなのを見ているのか、勝手にご紹介。
閉店直前、それもほんとうに閉店直前に高島屋へ。お寿司がうまいこと入手できたので、すぅ吉まな板に盛ってみる。いそがしい日だったので、おういう夜ごはんがありがたい。わかめの酢の物と豆腐だけの椀ものをつくってみる。
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今日も、よぉさんうちにきてもらった。みなさんありがとう。
全部を終えて、風呂に入り、格子をみる。
空気が乾いてきた。
火の用心である。静かな、風呂上りの朝方の格子が好きだ。これだけ賑わうここにだれもいない。乾いているのに、つめたくはなっていない空気が、今日の賑わいを大事に抱きかかえているかのようにある。
そぉ、１１月２日へ
一年前は近くだった妓のひとつめでたい日で、さらに、かなしくも小さくなり新しい出発の日だった。一年おつかれさま。なとどおもいながら１１月２日へ。
徐々に我が家ごはんの復活。今日は久しぶりにたまごやきをうさぎがつくり、白菜と生麩のたいたんも再生。そういう、結局のところ野菜ごはんってのがおいしいのである。もちろん私は野菜嫌いの肉星人のふりをして鴨を焼いてもらう。パセリソースという美味。マスタードと醤油、パセリが最高なのである。
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１１月１日 夜の店番
今日はひとだけが多い。うちには、はいってきはるが、だまってでていかはるというなんというか・・・・・「通りの一部？」みたいな感じなのでお客様がはいられていてもカメラで遊ぶ。
こんな変だけれど、自分の様子が良く撮れている写真が撮れた。
たしかに、こわい。
１１月１日 らんちどんぶり
我が家は丼屋さんができるのではないか・・というぐらいにらんちどんぶりのレパートリーが多い。
今日は久留米ラーメン（頂き物）にさっくり煮豚ばらとしゃっきりほうれん草。
涼しい風が気持ちよい秋にはこういうラーメンがうまい。
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１１月１日 よい天気で外の光があふれている感じ。珍しく最近使っていないカメラ（といってもＤ２００）とレンズで撮る。単焦点８５ｍｍの写真ってかんじのものが撮れる。
しょーもないことに気が付いたのだが、なんで建具は向かって右が手前なんだろう・・・・日本人は右利き基本だから？みため？右が内で左が外？ まぁ、そのうちわかるかな・・・
